Powtórz receptury smażonych jaj może nawet dziecko lub osoby, z dala od problemów kuchennych. Jednocześnie różnorodność wariantów potraw jest naprawdę imponująca.
Smażony chleb z jajkiem i mlekiem
Miłośnicy tostów z przyjemnością są zadowoleni z tak obfitego i szybkiego dania, które jest o wiele bezpieczniejsze dla żołądka niż pizza czy ciastka w sklepie. Dla Twojego dziecka takie śniadanie będzie doskonałym źródłem energii.
Składniki:
- jajko - 2 sztuki;
- bochenek - 5 plasterków;
- mleko - 150 ml;
- masło - 60 g;
- cukier i sól - do smaku.
Przygotowanie
W mleku rozbij jajka i dodaj sól i cukier, koncentrując się na własnym smaku. Dokładnie ubij mieszankę trzepaczką, pociąć bochenek i zanurzyć plastry w mieszance jaj. Na patelni roztopić masło, włożyć tam chleb i smażyć przez około kilka minut z każdej strony.
Smażone grzyby z jajkiem
Same te leśne prezenty mają bogaty smak, ale można je z łatwością uczynić bardziej delikatnymi, wypełniając je jajami.
Składniki:
- Olej słonecznikowy - 100 ml;
- świeże grzyby - 500 g;
- sól, kolendra, pieprz, koperek i pietruszka - do smaku;
- jaja - 2 sztuki;
- cebula - 2,5 głowy.
Przygotowanie
Objętość oleju słonecznikowego jest podzielona na pół. Na jednej z jego części opiekamy cebulę pokrojoną w małe kostki. Myjemy umyte grzyby w miniaturowych plastrach i pieczemy co najmniej kwadrans na pozostałym oleju. Następnie wymieszaj z cebulą i drobno posiekanymi ziołami, posyp solą i pieprzem i zalej jaja mikserem. Następnie smażyć zaimprowizowane jajka sadzone przez około 7 minut. Podawaj takie smażone jajka z cebulką z konieczności gorącą. Ponadto można je posypać dowolnymi przyprawami.
Jajka sadzone z serem
Jeśli cenisz sobie delikatny kremowy smak, spróbuj tego prostego i łatwego przystawek. Do jej przygotowania wystarczy twardy ser, który łatwo rozpuści się w wysokiej temperaturze.
Składniki:
- masło - 2 łyżeczki.
- jaja - 4 sztuki;
- ser - 150 g;
- kolendra - 4 gałęzie;
- bułka tarta - 50 g;
- Sól i mielona papryka czerwona - do smaku.
Przygotowanie
Przygotowując takie smażone jajka, pokroić sery dużymi batonami i dobrze pokruszyć w bułce tartej. Patelnia z masłem jest dobrze rozgrzana i nałożyć na nią kawałki sera, smażąc je aż do stopienia po jednej stronie na małym ogniu. Następnie jajka łamią się w misce, starając się nie łamać integralności żółtek, soli i pieprzu. Odwrócić ser, wlać pikantną mieszankę jajeczną i dalej smażyć przez około 5-8 minut.