Nie, prawdopodobnie, człowiek, który nie lubi świeżo smażonych jaj i filiżanki gorącej herbaty na śniadanie. Aby urozmaicić smak i poprawić smak tego dania, dodaj różne składniki. Dzisiaj przyjrzymy się, jak gotować jajecznicę z pomidorami i cebulą. Wybierz średnią porcję dla dwóch osób.
Jajecznica z pomidorami i cebulką
Składniki:
- Jaja kurze średniej wielkości - 4 szt .;
- średniej wielkości pomidor - 2 sztuki;
- cebula - 100 gr;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- sól do smaku.
Przygotowanie
W zależności od preferencji smakowych możesz zmieniać ilość cebuli, jak chcesz. Przecinamy promień półpierścieniami nożowymi, najlepiej cienko, aby uzyskać lepsze uwalnianie podczas smażenia z olejkami eterycznymi, tak bogatymi w cebulę. Następnie przygotowujemy pomidory: moje, pokrojone na połówki i, podobnie jak cebula, pokroić na półrdziny. Umieść pomidory na patelni i lekko usmaż, a następnie obserwuj, aby cebula nie została przypalona. Po kilku minutach jedz jajka, pokrywając całą powierzchnię patelni. Solim, dodaj przyprawy i pozwól jajka usmażyć. I to jest najsmaczniejsze danie, jakie masz na stole.
Jajecznica z pomidorami, cebulą i kiełbasą
Składniki:
- Jaja kurze średniej wielkości - 4 szt .;
- średniej wielkości pomidor - 1 szt .;
- mleko - 4 łyżki. łyżki;
- ser twardy - 100 gr;
- kiełbasa wędzona - 50 gr;
- zielona cebula - 50 g;
- natka pietruszki i koperek;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz do smaku.
Przygotowanie
Najpierw myjemy świeże pomidory ze skórki. Aby to zrobić, zanurz pomidory we wrzącej wodzie na kilka minut, a następnie przepuść je lodowatą wodą. Teraz skórka może być łatwo usunięta. Następnie pokrój pomidory na średnią kostkę. Pokrojoną drobno zieloną młodą cebulę lekko podsmażyć na rozgrzanej patelni