Sałatka z winogronami

Winogrona świetnie nadają się nie tylko do kompotów, pachnących dżemów i pysznych deserów. Właśnie te pyszne, soczyste jagody mogą być świetną przekąską i doskonałym dodatkiem do niektórych sałatek. Dowiedzmy się, jak zrobić sałatkę z winogron.

Składniki:

• sałata liściasta - 100 g;
• winogrona bez pestek - 200 g;
• kozi ser - 100 g;
• tarhun - 50 g;
• szalotki - 3 sztuki;
• ocet winny - 5 łyżek. łyżki;
• oliwa z oliwek - 5 łyżek. łyżki;
• sól, pieprz - do smaku.

Przygotowanie

Cebula pokroić w cienkie półkola i moczyć przez 10 minut w occie. Liście sałaty, wstrząsnąć, drobno posiekać i wymieszać z winogronami i liśćmi tarhun. Kozi ser wciera się na tarce. Teraz ugotuj sos z octu, gdzie marynowana jest cebula, oliwa z oliwek, sól i pieprz. Wymieszaj wszystkie składniki w miseczce sałatkowej, polej przygotowanym dressingiem i posyp krowim serem.

Składniki:

• mix sałat - 150 g;
• ciemne winogrona - 150 g;
• ser - 125 g;
• czerwona cebula - 1 szt .;
• olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
• musztarda - 1 łyżeczka;
• sól, pieprz, przyprawy - do smaku;
• ocet winny - 1 łyżeczka;
• czosnek - 2 ząbki;
• krakersy - do smaku;
• orzechy włoskie - 50 g.

Przygotowanie

Przygotowujemy sałatki, myjemy je, suszymy i kroimy na kawałki. Winogrona są sortowane, usuwamy kości, a ser jest krojony w kostkę. Cebula jest złuszczana z łusek, pokruszona cienkimi pierścieniami.

Teraz przygotowujemy sos: zmieszaj olej roślinny z octem, musztardą, wyciśnij czosnek i wymieszaj. Orzechy włoskie duży kotlet. Wszystkie składniki miesza się w głębokiej misce, polewamy dressingiem i posypujemy orzechami i krakersami.

Składniki:

• zielony groszek konserwowy - 100 g;
• winogrona zielone pestki - 100 g;
• jajko - 2 sztuki;
• grzyby marynowane - 100 g;
• pomidory koktajlowe - 150 g;
• zielona pietruszka - do dekoracji;
• ocet winny - 2 łyżki. łyżki;
• sól, pieprz - do smaku;
• szynka - 100 g.

Przygotowanie

Jak przygotować sałatkę z winogron? Jajka gotują się na twardo, oczyszczone z muszli i kruszone. Szynkę pokroić w cienkie paski, a pomidory i grzyby w małe plasterki. Zielone moje winogrona. Wycinamy i przecinamy na pół. Następnie zmiksuj oliwę z octem, dodaj sól i pieprz do smaku. Wszystkie składniki przekładamy na salaterkę, wlewamy przygotowany sos i przez 30 minut zanurzamy w lodówce. Tuż przed podaniem udekoruj sałatkę drobno posiekaną pietruszką.

Składniki:

• ser śmietankowy - 200 g;
• jogurt - 200 ml;
• cukier - 50 g;
• zielone winogrona - 500 g;
• czerwone winogrona - 500 g;
• migdały - 100 g.

Przygotowanie

Winogrona są myte i suszone, pożądane jest, aby był całkowicie pestki. Następnie za pomocą ręcznego miksera lub trzepaczki zmiksuj zmiękczony twarożek z jogurtem i polej cukrem. Otrzymaną masę przenosi się do winogron, dodaje migdały i dobrze miesza. Usuwamy przygotowaną sałatkę przez 30 minut w lodówce i podajemy ją do schłodzonego stołu.

Składniki:

• filet z kurczaka - 300 g;
• seler - 100 g;
• czarne winogrona - 200 g;
• oliwa z oliwek - 30 ml;
• cytryna -1 szt .;
• musztarda - 1 łyżeczka;
• sól, pieprz - do smaku;
• liście zielonej sałaty, pietruszka - do smaku.

Przygotowanie

Filet z kurczaka gotujemy w osolonej wodzie do całkowitego przygotowania, schładzamy i kroimy w drobną kostkę. Seler oczyść i zmieść. Winogrona są myte, oddzielamy jagody od szczotki i dzielimy je na pół, usuwając najpierw wszystkie kości. Przygotowujemy sos: mieszamy sok z cytryny z musztardą, oliwą, solą i pieprzem. Wszyscy pobiliśmy trochę. Danie pokryte jest liśćmi sałaty i rozłożone na nich filet z kurczaka, winogrona, seler. Cały sos mieszany i nalewany. Sałatka z kurczaka z winogronami udekoruj pałeczkami z pietruszki i podawaj.

Chcesz spróbować innych sałatek z jagodami? Następnie przeczytaj przepisy na sałatkę z truskawkami lub granatem . Smak Bon!