Oferujemy kilka oryginalnych przepisów na gotowanie przekąsek z gruszką i serem. Dzięki temu daniu nie tylko zaskoczysz gości, ale także wzbudzisz podziw dla swoich kulinarnych umiejętności z domu.
Sałatka z winogronami, gruszką i serem
Składniki:
- ciemne winogrona - 300 g;
- gruszka - 1 sztuka;
- oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
- Sałata - 0,5 wiązki;
- ser z mączniakiem - 50 g;
- sok z limonki - 1 łyżeczka;
- miód - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
Liście sałaty dokładnie opłukano, wmasowano ręcznie na duże kawałki. Winogrona przeciąć na pół, ser jest wystarczająco duży okruchy. Z gruszki usuwamy rdzeń i marszczymy go cienkimi płytkami. Do napełniania mieszamy miód, oliwę z oliwek i sok z limonki. Dodaj gruszkę, winogrona i ser do liści sałaty. Wlewamy sałatkę z dressingiem winogronowym i posypujemy je orzechami.
Grzanki z serem i gruszkami
Składniki:
- chleb - 8 plasterków;
- ogórek - 1 sztuka;
- gruszka - 2 sztuki;
- czerwona żarówka - 1 szt .;
- ser z pleśnią - 200 g;
- twardy ser - 50 g;
- masło - 1,5 łyżki. łyżki;
- brązowy cukier - 1 łyżka. łyżka;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Gruszki są myte, suszone i krojone. Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy cukier, mieszamy przez 1 minutę i rozprowadzamy plasterki gruszki. Owoce owoce przez kilka minut. Chleb nakładamy na blachę do pieczenia, posypujemy oliwą, posypujemy startym serem i pieczemy w temperaturze 180 stopni 15 minut.
Ogórek pokroić w kubki, my myjemy i siekamy cebulę, a ser siekamy małymi kostkami. Teraz nakładamy ogórki na kromki chleba, posypujemy cebulą i przykrywamy serem pleśnią. Kończymy kanapkę kawałkami gruszek i wkładamy do piekarnika na 5 minut. To wszystko, gotowane tosty z gruszką i serem gotowe!
Pizza z serem i gruszką
Składniki:
Do testu:
- mąka - 150 g;
- sól - 5 g;
- woda - 1 przedmiot;
- oliwa z oliwek;
- suche drożdże - 0,5 g.
Do wypełnienia:
- Ser mozzarella - 120 g;
- Ser Gorgonzola - 100 g;
- gruszka - 1 szt.
Przygotowanie
Na ciasto połączyć mąkę z wodą, zalać oliwą, posolić i drożdże. Zagniatamy go dobrze i toczymy wałkiem do koła o grubości 1,5 mm. Następnie rozprowadzamy na wstępnie ugotowanym serze Mozzarella i kroimy na małe kawałki Gorgonzola. Teraz wysyłamy pizzę do piekarnika i pieczemy przez 5-7 minut w temperaturze 180 stopni. Po upływie tego czasu ostrożnie wyjąć pizzę, zmielone kawałki sera łyżką stołową, aby cała powierzchnia była równomiernie pokryta. Następnie bierzemy gruszkę, obieramy ją, kroimy w cienkie saszetki i kładziemy na pizzę.