Chcesz zaskoczyć gości czymś niezwykłym i smacznym. Następnie proponujemy smażenie niesamowicie soczystych i smakowych ciast "Bomby" z różnymi nadzieniami. Takie danie zostanie docenione przez wszystkich obecnych i na pewno poprosimy o Twój przepis firmowy.
Przepis na ciasta "Bomby"
Składniki:
Do testu:
- olej roślinny - 4 łyżki stołowe. łyżki;
- cukier biały - 1 łyżeczka;
- filtrowana woda - 1 pozycja;
- mąka - 700 g;
- przyprawy.
Do wypełnienia:
- pomidory - 5 szt .;
- przyprawy;
- zielenie - do smaku;
- czosnek - 2 ząbki;
- bryndza - 200 g.
Przygotowanie
Aby przygotować ciasta "Bomby" z pomidorami i serem, najpierw przygotowujemy wszystkie produkty. Pomidory są myte, rozdrabniane w kółko, a ser jest zagniatany widelcem. Czosnek jest czyszczony, wyciskany przez prasę, dodawany do rozdrobnionych ziół i mieszany. W szklance wrzącej wody wylać cukier i sól, wlać olej roślinny i wlać kawałki mąki. Zagnieść ciasto i pozostawić na pół godziny w ciepłym miejscu do odpoczynku. Następnie dzielimy go na 2 części, rozwałkowujemy na cienkie warstwy, układamy pomidory i nadzienia na jednym kole. Od góry pokrywamy drugą warstwę, weźmy szklankę i wycinamy patties na konturach każdego pomidora. Smaż je po obu stronach w dużych ilościach oleju roślinnego.
Tosty «Bomby»
Składniki:
Do testu:
- mąka - 3 przedmioty;
- woda - 1 przedmiot;
- olej roślinny - 4 łyżki stołowe. łyżki;
- sól;
- cukier - 1 łyżeczka;
- przyprawy.
Do wypełnienia:
- kiełbasa - 2 kawałki;
- Jajko kurze - 2 szt .;
- majonez - do smaku;
- zielona cebula - do smaku;
- majonez - do smaku.
Przygotowanie
W ten sposób kiełbasy są uwalniane z opakowania, oczyszczane i krojone w kostkę. Jaja gotują się mocno, a następnie schładzają, usuwają skorupę i kruszą się małymi plastrami. Zmieszaj je z kiełbasami, dodaj posiekaną cebulę, wypełnij nadzienie majonezem i dokładnie wymieszaj. Aby przygotować ciasto, zalej w garnku wrzącą wodę, wlej sól, cukier, wlej mąkę i wstrzyknij olej roślinny. Ugniatamy elastyczne ciasto i pozostawiamy na 30 minut, po czym rozwałkowujemy połowę ciasta na cienką warstwę, układamy porcję nadzienia i przykrywamy drugą częścią ciasta. Następnie weź szklankę odpowiedniego rozmiaru i ostrożnie wyciąć placki. Smaż je w dużych ilościach oleju ze wszystkich stron i podawaj, kładąc na pięknym naczyniu.
Ciasteczka "Bomby" z pomidorami
Składniki:
Do testu:
- mąka - 2 przedmioty;
- wrząca woda - 1 przedmiot;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka.
Do wypełnienia:
- twarożek - 200 g;
- świeży koperek - 1 pęczek;
- czosnek - 3 ząbki;
- jajko - 1 sztuka;
- pomidor - 2 szt .;
- przyprawy.
Przygotowanie
Mąkę przesiać razem z solą w misce, delikatnie wlać gorącą wodę i olej słonecznikowy. Wymieszaj wszystko łyżeczką, a następnie zagniataj ciasto rękami, aż poczujesz się elastyczna i elastyczna. Zawijamy je folią spożywczą i wysyłamy przez około 30 minut do lodówki. Bez marnowania czasu,