Sos czosnkowy, jak każdy inny, nie można nazwać samodzielnym daniem, ale jednocześnie trudno jest przecenić jego znaczenie na naszym stole. Wiele kreacji kulinarnych uzupełniają nie tylko pyszne sosy, ale bez nich wydają się niedoskonałe.
Sos czosnkowy z majonezem jest idealny do wszystkich dań mięsnych, ryb, owoców morza, a nawet warzyw. Subtelnie podkreśla smak potraw i nadaje mu niepowtarzalny smak.
Aby przygotować ten wspaniały sos, możesz użyć zarówno zakupionego majonezu, jak i przygotować go samodzielnie w domu, co z pewnością poprawi smak dodatkowego dania i sprawi, że będzie on bardziej przydatny. Ilość czosnku można dostosować do smaku, a dodanie kwaśnej śmietany nada sosowi delikatny i miękki smak.
Poniżej naszych przepisów dowiesz się, jak zrobić pyszny sos czosnkowy z majonezem.
Jak zrobić sos czosnkowy z majonezem?
Składniki:
- majonez - 130 g;
- czosnek - 4-5 ząbków;
- mielony czarny pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Przygotuj ten sos nie jest łatwe, ale bardzo proste. W tym celu myjemy ząbki czosnku i przepuszczamy przez prasę. Do masy czosnkowej dodać majonez, wlać zmielony czarny pieprz do smaku i wymieszać. Sos majonezowo-czosnkowy jest gotowy. Podajemy do stołu, zmieniając go w sosjerkę.
To jest jego klasyczna opcja gotowania, którą można dowolnie zmieniać. Na przykład można dodać zmiażdżone, wstępnie umyte i wysuszone świeże zioła. Idealny dla tego młodego kopru, pietruszki lub bazylii. Możesz również dodać wiele przypraw smakowych lub zamiast czarnych papryczek naziemnych użyć mieszaniny papryczek różnych odmian. Eksperymentuj i pokaż wyobraźnię. Za każdym razem smak sosu będzie inny, ale nie mniej interesujący.
Sos czosnkowy ze śmietaną i majonezem
Składniki:
- majonez - 280 g;
- śmietana o średniej zawartości tłuszczu - 120 g;
- czosnek - 3-4 ząbki;
- zmielona mieszanka papryki - do woli i smaku;
- świeże kopry zielone - 7 gałęzi.
Przygotowanie
Aby zrobić ten sos, wymieszaj śmietanę z majonezem w misce, dodaj czosnek wyciśnięty przez prasę, wcześniej obrany czosnek i drobno posiekany koperek. W razie potrzeby dopraw do ziemi zmieloną mieszanką papryki i wymieszaj wszystko za pomocą trzepaczki, aż będzie jednolita i puszysta. Sos czosnkowy ze śmietaną i majonezem jest gotowy. Wkładamy go do rondla i podajemy na stół.