Ciastka waflowe - wyjątkowy produkt, można przyrządzać z nich nie tylko ciasta, ale także pyszne przekąski. Z tego artykułu dowiesz się, jaki rodzaj farszu można zrobić dla ciastek waflowych.
Niesłodzone wypełnienie ryb do ciastek waflowych
Składniki:
- konserwy rybne w oleju (saury, sardynki lub inne) - 1 garnek;
- ziemniaki gotowane "w mundurze" - 3 sztuki;
- jajka na twardo - 3 sztuki;
- czosnek - 3 ząbki;
- majonez - 200 g;
- ciasta waflowe.
Przygotowanie
Do sosu połącz zmiażdżony czosnek z majonezem i dobrze wymieszaj. Ciasto waflowe posmarowane sosem, na wierzchu trzy ziemniaki na tarce, znowu z sosem, przykryć gofrem, znowu nakładamy warstwę sosu - na nim trzy na lepkie jajka, znów sos, ciasto i ryby konserwowe, tłuczone widelcem. Przykryj nasze ciasto przekąskie na wierzchu ciastem, posmaruj sos, udekoruj według życzenia. Ciasto waflowe z nadzieniem rybnym wsypuje się na zimno.
Ciasto waflowe z farszem mięsnym
Składniki:
- ciastka waflowe - 4 szt .;
- kwaśna śmietana - 1 szklanka;
- mięso mielone - 350 g;
- twardy ser tarty - 200 g.
Przygotowanie
W kwaśnej śmietanie dodaj około 80 ml wody. Dolna część formy jest pomazana kwaśną śmietaną. Wkładamy 2 ciasta, rozprowadzamy około 1/3 śmietany, a na górze - połowę farszu. Umieszczamy następny wafel, śmietanę i mielone mięso. Ponownie przykrywamy ciastem i zalewamy resztą śmietany. Zaciskamy kształt folią i przy 220 stopniach pieczemy przez 30 minut, następnie usuwamy folię, posypujemy tartym serem i gotujemy przez kolejne 10 minut przed różą.
Nadzienie grzybowe na gotowe ciasta gofrowe
Składniki:
- Torty waflowe - 1 opakowanie;
- pieczarki - 400 g;
- ziemniaki - 1 kg;
- cebula - 300 g;
- zieloni - 1 pęczek;
- jajka z kurczaka - 3 sztuki;
- filet z kurczaka - 0,5 kg;
- oliwa z oliwek.
Przygotowanie
Gotujemy ziemniaki i tłuczemy w tłuczonych ziemniakach. Oddzielnie usmaż pokrojone w plasterki pieczarki i posiekaną cebulę, a następnie wymieszaj razem. Filet z kurczaka pokroić na kawałki i usmażyć. Na liściach waflowych kładziemy kawałek puree, pritrushivayem jego zielony. Bliżej jednego brzegu kładziemy pas farszu - grzyby z cebulą i kurczakiem. Dajemy tortowi trochę odpoczynku i chłonąć. Resztę ciast robimy też. Po ich zmiękczeniu składamy je rolką, dajemy im 10 minut na leżenie, a następnie kroimy na kawałki. Każdy z nich jest zanurzony w ubitym jajku i usmażony w oliwie z oliwek. Przystawka z ciastek waflowych z nadzieniem grzybowym jest gotowa.
Smak Bon!