Sałatki są nieodłącznymi towarzyszami świątecznej uczty. Dla miłośników owoców morza nasze przepisy na pewno polubią - przecież poniżej znajdą się przepisy na sałatki z krewetkami i serem.
Sałatka z krewetkami, pomidorami i serem
Składniki:
- obrane krewetki - 250 g;
- ser - 120 g;
- zamrożenie sałatki - 350 g;
- pomidory koktajlowe - 250 g;
- mozzarella (kule) - 15 szt .;
- biały chleb - 2 plastry;
- jogurt naturalny - 40 g;
- koperek - 15 g;
- czosnek - 1 ząbek;
- sól.
Przygotowanie
Sałatkę moją, a następnie osusz ją i wyrwij dłońmi, połóż w misce. Jogurt miesza się z posiekanym koprem, przechodzi przez prasę czosnkową i sól. Dodaj powstały sos do sałatki i wymieszaj. Na płaskim naczyniu rozprowadzamy sałatkę, na wierzch kładziemy obrane krewetki i pomidory cherry, kroimy w połówki i mozzarellę, również przecinamy na pół. Wszystko to jest posypane tartym serem. Biały chleb pokroić w kostkę i suszyć w piekarniku. Posyp sałatkę z krakersami.
Sałatka z krewetkami, ananasem i serem
Składniki:
- obrane krewetki - 250 g;
- ser - 150 g;
- jaja - 4 sztuki;
- ananas w puszkach - 200 g;
- sok z cytryny - 2 łyżeczki.
- sałatka, koperek;
- majonez, sól.
Przygotowanie
Gotowane jajka na twardo pokrojone w kostkę. Podobnie, wycinamy ananasy. Krewetki schodzimy we wrzącej wodzie i po ugotowaniu gotujemy minuty 2. Następnie wrzucamy z powrotem do durszlaka. Tarty tarty ser na średniej tarce. Układamy umyte i wysuszone liście sałatki na półmisku, układamy kostki ananasa na wierzchu i podlewamy je majonezem. Następnie odłóż jajka i ponownie majonez. Posyp tartym serem lekko lekko natłuszczonym majonezem. Cóż, z góry rozprowadzamy krewetki, które są posypane sokiem z cytryny i ozdobione zielenią.
Sałatka z krewetkami, awokado i serem
Składniki:
- krewetki - 900 g;
- jaja - 5 szt .;
- awokado - 1 sztuka;
- czosnek - 2 ząbki;
- ser - 200 g;
- majonez - 250 g;
- sól.
Przygotowanie
Krewetki schodzimy do wrzącej wody, w razie potrzeby dodajemy paprykę, groszek, liść laurowy, a po gotowaniu gotujemy przez około 2 minuty, odkładamy z powrotem do durszlaka i po jego schłodzeniu myjemy. Czosnek jest przepuszczany przez prasę, dodajemy majonez i miksujemy. Głęboki talerz (można użyć naczynia do pieczenia) jest pokryty folią, a pierwsza warstwa składa się z obranych krewetek. Następnie - awokado, pokroić w paski. Smaruj majonez czosnkiem. Kolejną warstwą są rozdrobnione jajka i majonez. Posyp tartym serem i posmaruj jeszcze raz majonezem.
Wyciągamy sałatkę w lodówce na około godzinę do 3. Przed podaniem, przykryj formę płaską miską i delikatnie obróć na nią sałatkę, usuń folię spożywczą. Gotowa sałatka z awokado i krewetkami może być ozdobiona plasterkami cytryny.
Sałatka z krewetkami, ogórkiem i serem
Składniki:
- obrane krewetki - 150 g;
- ogórki - 2 sztuki;
- sałatka lodowa - 150 g;
- twardy ser - 150 g;
- paluszki krabowe - 180 g;
- majonez.
Przygotowanie
Paluszki krabowe i ogórki krojone w cienkie paski. Ser trzy na drobnej tarce. Sałatkę układamy warstwami: sałatę rozdartą rękami na kawałki, ogórki, paluszki krabowe, warstwę majonezu, następnie krewetki, ponownie majonez i posypujemy tartym serem na wierzchu.
Sałatka z krewetkami, serem i jajkiem
Składniki:
- gotowane-mrożone krewetki - 500 g;
- ser - 100 g;
- jaja - 4 sztuki;
- majonez - 5 łyżek. łyżki;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżki;
- koperek, zielona cebula, pietruszka - do smaku;
- sól.
Przygotowanie
Jajka na twardo pocięte na małe kostki. Obniżamy krewetki do wrzącej wody, pozwalamy płynowi ponownie gotować, gotujemy przez około 1 minutę i kładziemy na durszlak. Po ostygnięciu drobno posiekaj. Ser trzy na tarce, posiekamy zielenie. Łączymy krewetki, jajka, ser, dodajemy połowę zieleni, sok z cytryny, majonez i mieszamy. Rozsiewamy sałatkę w misce sałatkowej i posypujemy pozostałe zielenie.
Sałatka z krewetkami, serem i kukurydzą
Składniki:
- gotowane krewetki - 200 g;
- kalmary w puszkach - 1 puszka;
- twardy ser - 120 g;
- jaja - 4 sztuki;
- kapusta Pekińska - 250 g;
- kukurydza w puszkach - 240 g;
- pomidory koktajlowe - 10 szt .;
- oliwki - 100 g;
- majonez, pietruszka - do smaku.
Przygotowanie
Gotowane jajka na twardo pokrojone w paski, pomidory cherry pokrojone na 2 lub 4 części. Kałamarnica i ser pokrojone w drobną kostkę i oliwki - na pół. Kapusta sosnowa jest cięta na cienkie paski. Wszystkie składniki łączy się, dodajemy majonez i mieszamy. Dekorujemy sałatkę liśćmi pietruszki.