Pierś z kurczaka, gotowana bez skórek, jest przydatnym składnikiem pożywienia dietetycznego. Przecież większość tłuszczu zawartego w kurczaku jest zawarta w jej skórze, więc najlepiej jest gotować lekkie dania z czystym filetem. Doskonale pasuje do świeżych warzyw i wszelkiego rodzaju dodatków. Dowiedzmy się, co można ugotować z gotowanej piersi z kurczaka.
Przepis na sałatkę z gotowaną pierś z kurczaka
Składniki:
- piersi z kurczaka - 250 g;
- ziemniaki - 2 sztuki;
- ogórki kiszone - 2 szt .;
- pieczarki konserwowe - 200 g;
- jajko - 1 sztuka;
- majonez - 4 łyżki. łyżki;
- świeży koper.
Przygotowanie
Więc najpierw musisz przygotować wszystkie składniki. Gotujemy ziemniaki, schładzamy i wcieracamy na małej patelni. Filet z kurczaka też gotuje się i drobno sieka. Marynowane ogórki wcierają się w dużą tarkę. Z pieczarkami połączyć solankę, wycisnąć grzyby i drobno posiekać. Jajka gotować, czyścić i mielić na drobnej tarce. Koper jest myte, drobno posiekane i umieścić warstwy sałatki na pięknym danie. Pierwsze ziemniaki, następnie filet z kurczaka, ogórek konserwowy, pieczarki i jajko. Pokrywamy wszystko majonezem i posypujemy świeżym koprem.
Kotlety z gotowanej piersi z kurczaka
Składniki:
- gotowana marchewka - 2 sztuki;
- pierś z kurczaka - 2 szt .;
- jajko - 2 sztuki;
- przyprawy;
- olej roślinny;
- mąka - 3 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Marchew mioteł, gotuj do gotowości, oczyść i wcieraj na tarce. Gotowany kurczak chłodzi i demontuje włókna. Następnie łączymy mięso z marchewką, dodajemy jajka, doprawiamy przyprawami, wlewamy mąkę, mieszamy masę, rozprowadzamy łyżką na gorącej patelni i smażymy kotlety, aż będą gotowe z obu stron. Podajemy danie z kwaśną śmietaną.
Gotowana pierś z kurczaka w wielu odmianach
Składniki:
- pierś z kurczaka - 2 szt .;
- żarówka - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- przyprawy;
- woda - 1 przedmiot;
- mąka - 2 przedmioty;
- krem - w razie potrzeby.
Przygotowanie
Pierś z kurczaka myje się, suszy i kroi na małe porcje. Myjemy warzywa, myjemy, drobno siekamy cebulę i wcierać marchewkę na dużą tetroczkę. W misce multivarki wlać trochę oleju, położyć filet i wymieszać. Zamknij pokrywkę urządzenia, ustaw tryb pieczenia i smaż mięso przez 15 minut.
Następnie dodaj cebulę i marchewkę do piersi, wymieszaj i mijamy wszystkie razem przez kolejne 10-15 minut. Rozłóż mąkę przegotowaną wodą, wlej ją do miski i wymieszaj. Solić, pieprzyć i posypać przyprawami do smaku. Dodajemy śmietanę do woli, zamykamy pokrywkę, ustawiamy tryb "gaszenia" i czekamy około 1 godziny. To wszystko, delikatna pierś z kurczaka w opakowaniu wielowarstwowym jest gotowa.
Danie z gotowanej piersi z kurczaka
Składniki:
- piersi z kurczaka - 3 sztuki;
- żarówka - 1 szt .;
- czosnek - 8 ząbków;
- oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
- przyprawy;
- rosół z kurczaka - 2 l;
- pomidor - 3 szt .;
- Sos Pesto - 250 g.
Przygotowanie
Żarówka jest czyszczona, krojona na części i dzielona na kawałki. Pierś z kurczaka gotować do
Następnie zamieszaj bulion z kurczaka, smażoną cebulę, czosnek i trochę sosu pesto. Mieszaj mieszaninę do uzyskania jednolitej masy. Mięso z kurczaka łączy się z pozostałym sosem w misce i odstawia na bok. W dużym rondlu doprowadzić do wrzenia mieszaninę bulionu do wrzenia. Podając talerze, rozprowadzamy posiekane mięso z kurczaka, wlewamy gorący bulion i dekorujemy zupę plasterkami pomidorów.