Fasolka szparagowa, której receptury są tutaj przedstawione, jest bardzo smacznym i użytecznym produktem. Z niego można ugotować zupę, zrobić pyszny gulasz lub lobio, doskonale łączy się z mięsem, produktami jajecznymi i innymi warzywami.
Jak gotować zieloną fasolę?
Fasolka szparagowa, której receptury lubią wiele, jest przygotowywana szybko i prosto. Ale aby potrawy z fasolki sma- kowej były smaczne i pięknie wyglądały na stole, musisz poznać sekrety dotyczące właściwego przygotowania tego produktu. Najważniejsze z nich przedstawiono poniżej:
- Lepiej jest używać młodej fasoli, przejrzały produkt będzie miał twardy smak.
- Podczas gotowania produkt należy opuścić do wrzącej wody i gotować nie dłużej niż przez 6 minut.
- Jeśli chcesz zachować jasnozielony kolor, gotowana fasola powinna być spłukana zimną wodą.
Zupa z zieloną fasolką
Zupa z fasoli szparagowej pozostawia bardzo apetyczny i łatwy. W razie potrzeby można go przygotować na bulionie drobiowym. Podczas serwowania posiekane zioła są dodawane do każdej płytki. Z określonej ilości produktów otrzymamy 6 porcji lekkiej zupy, której przygotowanie nie zajmie więcej niż pół godziny.
Składniki:
- ziemniak - 300 g;
- cebula - 100 g;
- pieczarki - 200 g;
- marchewki - 100 g;
- fasolka szparagowa - 200 g;
- woda - 2 litry;
- sól.
Przygotowanie
- Ziemniaki są krojone i wylewane z wodą.
- Na patelni usmażyć grzyby z cebulą i wlać do rondla.
- Tam usmażyć marchewki i wysłać do zupy.
- Na koniec rozprowadź fasolę, przykryj pokrywką i gotuj przez 15 minut na małym ogniu.
Sałatka z zielonej fasoli z jajkiem
Przepis na fasolkę szparagową i jajka był uwielbiany przez wielu za prostotę gotowania i delikatny smak oryginalnego dania. Fasola doskonale toleruje mróz, więc ten produkt może przynieść radość rodzinie nie tylko w lecie. Sałatkę z zamrożonej fasolki szparagowej z jajkami można wypełnić nie tylko majonezem, ale również śmietaną.
Składniki:
- Zamarznięta fasola szparagowa - 400 g;
- jaja - 4 sztuki;
- czosnek - 2 ząbki;
- olej - 20 g;
- majonez.
Przygotowanie
- Wodę doprowadza się do wrzenia, dodaje sól, dodaje ziarna i gotuje przez około 10 minut.
- Następnie wrzucają je z powrotem do durszlaka i smażą.
- Smażone fasolki szparagowe w połączeniu z posiekanymi jajkami i czosnkiem
- Do smaku, danie jest solone, ubrane w majonez i mieszane.
Lobio z zielonej fasoli po gruzińsku - przepis
Fasolka szparagowa, której receptury można znaleźć w publikacjach kulinarnych oraz w Internecie, jest szeroko stosowana w kuchniach wielu krajów na całym świecie. Poniżej znajduje się gruzińskie danie - lobio z zielonej fasoli . Danie jest pikantne ze względu na dużą ilość zieleni.
Składniki:
- fasola - 1 kg;
- cebula - 2 kawałki;
- pomidory - 3 szt .;
- orzechy - 100 g;
- czosnek - 3 ząbki;
- ostra papryka - 1 szt .;
- sól;
- olej;
- kolendra, natka pietruszki, bazylia - po 50 g;
- liście mięty - 5 szt.
Przygotowanie
- Orzechy są mielone w blenderze.
- Ostra papryka jest oczyszczona i drobno posiekana.
- Cebula rozdrobniona w kostkę.
- Fasolę pokrojoną na kawałki gotuje się przez 5 minut.
- Pomidory oblane są wrzątkiem, skórki oderwane, pokrojone w kostkę.
- Na patelni rozgrzej olej, ułóż cebulę i przełóż, aż będzie przezroczysta.
- Dodaj pomidory i gotuj kilka minut.
- Rozłóż zielenie, czosnek i pieprz, wymieszaj.
- Umieść fasolę, sól, połóż przyprawy i gulasz na około 5 minut.
- Na koniec dodać orzechy, wymieszać i odstawić na 5 minut pod pokrywką.
Kurczak z zieloną fasolką
Fasolka szparagowa doskonale komponuje się z wieloma produktami, również z mięsem. Szczególnie dobry jest duet z delikatnym mięsem z kurczaka. Fasolka szparagowa z piersią kurczaka, szpinakiem i pomidorami jest bardzo lekka, nie wysokokaloryczna, a jednocześnie dająca satysfakcję potrawę. Jest przygotowany po prostu - 25 minut, a jedzenie jest gotowe!
Składniki:
- filety - 300 g;
- 8 pomidorów koktajlowych;
- szpinak - 150 g;
- fasolka szparagowa - 150 g;
- przyprawy.
Przygotowanie
- Kurczak jest krojony na kawałki, smażony do rouge, a następnie nakładamy przyprawy i sól.
- Dodaj ugotowaną fasolę i gotuj jeszcze 5 minut.
- Rozłóż pokrojone pomidory koktajlowe i posiekany szpinak.
- Gulasz pod pokrywką przez 5 minut.
Koreański fasolka szparagowa
Fasolka szparagowa, której receptury są niezwykle różnorodne, stosuje się nawet w kuchniach wschodnich. Danie z poniższego przepisu jest zdecydowanie dla miłośników ostrego jedzenia, ponieważ będzie mówić o tym, jak ugotować fasolkę szparagową z nasionami sezamu w języku koreańskim.
Składniki:
- zielona fasola - 250 g;
- czosnek - 2 ząbki;
- marchewki - 1 szt .;
- sól, cukier;
- ocet - 1,5 łyżeczki.
- olej - 20 ml;
- kolendra, pieprz - za ½ łyżeczki;
- nasiona sezamu.
Przygotowanie
- Ziarna są gotowane, a następnie wrzucane z powrotem do durszlaka.
- Dodaj marchewki, przeszedłeś przez stojak na sałatkę w języku koreańskim i zmiażdżoną prasę czosnkową.
- Wlać olej, ocet, położyć przyprawy, cukier do smaku i dokładnie wymieszać.
- Połóż koreańską sałatkę na zimno, kiszona fasola będzie gotowa za kilka godzin.
- Podczas serwowania, manipuluj naczyniem sezamem.
Fasolka szparagowa z grzybami - przepis
Fasolka szparagowa z pieczarkami i kurczakiem to doskonała propozycja na obfity lunch lub kolację. Zamiast pieczarek można użyć innych grzybów. Z określonej ilości produktów otrzymuje się 2 porcje. Zamiast filetu z kurczaka można użyć innego mięsa, ale czas gotowania może wzrosnąć.
Składniki:
- filet z kurczaka - 150 g;
- fasolka szparagowa - 100 g;
- pieczarki - 100 g;
- szalotka cebula - 30 g;
- czosnek - 1 ząbek;
- sól, przyprawy;
- oliwa z oliwek.
Przygotowanie
- Pieczarki pokroić na 4 części, filety rozdrobnione kostki.
- Cebula i czosnek są mielone.
- Na patelni rozgrzej olej, włóż do niego kurczaka i grzyby.
- Minut przez 5 rozłożonych czosnku, cebuli, dodać przyprawy i sól.
- Smażyć, aż kurczak będzie gotowy, dodać gotowaną fasolkę szparagową i wymieszać.
Omlet z fasolą
Fasolka szparagowa z jajkiem to doskonały tandem. W tym przypadku porozmawiamy o tym, jak przygotować omlet z dodatkiem tych użytecznych zielonych strąków. Przepis używa zamrożonego produktu. Cóż, jeśli świeża fasola będzie świeża, zadziała. Dopiero wtedy patelnię należy naoliwić.
Składniki:
- jaja - 2 sztuki;
- mleko - 20 ml;
- mrożona fasola - 50 g;
- zielony groszek - 50 g;
- pomidory koktajlowe - 3 szt .;
- przyprawy, sól.
Przygotowanie
- Na patelni bez oleju, najpierw ugotuj groszek i fasolę.
- Ubij jajka, wlej mleko, dodaj przyprawy i dodaj sól.
- Kiedy warzywa są lekko roztopione i woda wlewa się do patelni, mieszanka jajeczna jest nalewana.
- Na wolnym ogniu gotuj przez około 3 minuty, następnie rozłóż pomidory cherry, pokrój w talerze, przykryj pokrywką i przynieś do gotowości.
Fasolka szparagowa w piekarniku
Smażone fasolki szparagowe, których receptury są szeroko reprezentowane, okażą się bardzo smaczne i aromatyczne, jeśli zapiekane z serem. Pikantne danie da mieszankę cytryny z czosnkiem, która będzie podlewana fasolą przed pieczeniem. Spośród przypraw w tym przypadku, zioła włoskie będą dobrze pasować.
Składniki:
- fasolka szparagowa - 500 g;
- cytryna - połowa;
- oliwa z oliwek - 50 ml;
- czosnek - 2 ząbki;
- ser twardy - 100 g;
- sól, pieprz.
Przygotowanie
- Na patelni wlać olej, rozłożyć pokrojony czosnek i smażyć na czerwono.
- Ziarna gotuje się przez 5 minut, wodę spuszcza i produkt umieszcza się w formie.
- Wlać na wierzch sok z cytryny, masło czosnkowe, przyprawić przyprawy.
- Przy 200 stopniach piecz przez 15 minut.
- Posyp tartym serem i wstaw do piekarnika.
- Po 5 minutach fasola szparagowa do dekoracji będzie gotowa do podania.
Fasolka szparagowa w multivarku
Fasolka szparagowa, której ciekawe receptury są bardzo różnorodne, jest przygotowana i oryginalna. Jest gotowany, smażony, duszony i pieczony. Gotowane w wielowariantowej żywności wyjdą bardzo apetycznie, a to danie nie jest wyjątkiem. Fasolka szparagowa z mięsem w multivark - jest odżywcza i bardzo smaczna.
Składniki:
- młoda fasolka szparagowa - 500 g;
- przecier pomidorowy - 3 łyżki. łyżki;
- czosnek - 3 ząbki;
- cebula, marchewka - 1 szt .;
- olej;
- sól, przyprawy.
Przygotowanie
- W misce multivarki wlać olej, ogrzać go w "Hot".
- Włożyłem łuk do miski, posiekane na pierścienie i przyprawione przyprawami.
- Gdy cebula zmięknie, rozłóż posiekane marchewki.
- Dodaj zmiażdżony czosnek i wymieszaj.
- Rozłóż przecier pomidorowy, dodaj sól i ułóż fasolę.
- Dobrze wymieszaj i gotuj w trybie "gaszenia" przez 40 minut.