Fasolka szparagowa z jajkami zawiera niewiele kalorii, a przepisy kulinarne można wybierać "w nastroju".
Fasola w cieście
Składniki:
- fasola w strąkach - 400 g;
- woda gazowana bez żadnego smaku - 100 ml;
- jajka z kurczaka typu I duże - 2-3 szt .;
- Mąka pszenna lub w mieszance z drobnym mieleniem kukurydzy - 2 łyżki. łyżki ze zjeżdżalnią;
- sól, przyprawy - do smaku;
- Nierafinowany olej z nasion słonecznika - 1 szklanka.
Przygotowanie
Jeśli ziarna są świeże, odetnij im końcówki, opłucz je, wysuszyć i pokroić na 2-3 części na każdą kapsułkę. Mrożona fasola jest już pokrojona w plastry, po prostu wylej ją z opakowania. Pokruszamy jajka solą i przyprawami, wlewamy wodę i mieszamy mąkę. Mieszanina powinna okazać się cienką kwaśną śmietaną. Ogrzewamy olej w czajniku lub frytownicy. Wrzucamy fasolę i smażymy we wrzącym oleju. Wyciągamy papierowy ręcznik, aby nadmiar oleju został wchłonięty. Clary jest bujna i bardzo smaczna. Ta fasola jest doskonałą przekąską do piwa lub mocnych napojów alkoholowych.
Dla miłośników zdrowego odżywiania
Jeśli smażona fasola w cieście nie jest dla ciebie, przygotowujemy praktycznie z tego samego zestawu produktów danie, które można bezpiecznie przypisać do diety.
Składniki:
- zielona fasolka szparagowa - 300 g;
- jajko - 3 sztuki;
- sól - 1 szczypta;
- przyprawy - do smaku;
- śmietanka nie mniejsza niż 18% zawartość tłuszczu - 50 ml;
- Masło nie jest solone - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie
Ziarna są blanszowane we wrzącej wodzie przez 5-7 minut. Dajemy dobry odpływ. Forma do pieczenia smaru z masłem i rozprowadzenia fasoli. Jajka z solą, przyprawami i śmietaną dobrze się ubić. Wlać fasolę i przez 20 minut wysiewać w piekarniku, wkładając na średnią rozgrzewkę. Pyszna zapiekanka z zielonej fasolki z jajkiem i śmietaną jest odżywcza i bardzo przydatna.
Sałatka z zielonej fasoli z jajkiem
Oczywiście ozdobą każdego święta jest sałatka z zielonej fasolki z jajkiem. Resztę składników można dobrać według własnego gustu.
Składniki:
- fasola duża zieleń w strąkach - 100 g;
- jajko duży świeży kurczak - 2 szt .;
- mleko lub śmietana - 2 łyżki. łyżki;
- mąka pszenna - 1 łyżka. łyżka bez roller coaster;
- pomidory gęsty różowy nie duży - 2 sztuki;
- słodka papryka - 1 szt .;
- sok z cytryny świeżo wyciśnięty - 1 łyżka. łyżka;
- zielenie (kolendra, koper) - do smaku;
- sól bez dodatków - 1 szczypta;
- tłoczony na zimno olej słonecznikowy - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Z jajek, mąki i śmietany przygotować mieszankę, podsmażyć omlet na patelni z powłoką nieprzywierającą bez oleju. Fasola jest pocięta na segmenty i duszona w oleju roślinnym przez około kwadrans. Pomidory są parzone i usuwane z obierania, rozdrobnione kostki. Papryka pokroić w cienkie paski, usuwając nasiona. Oziębiony omlet kroi się paskami jak pieprz. Połącz wszystko ze sobą, dodaj drobno pokruszone warzywa, sól i dopraw do cytryny. Możesz posypać makiem lub sezamem - będzie jeszcze smaczniejszy.
Cóż, jeśli raz ugotujesz, będziesz smażony z zieloną fasolą i jajkami. Wystarczy usmażyć fasolę, zalać jajka i zjeść szybki i obfity posiłek.