Makarony i kiełbaski są nam znane od dzieciństwa. Czy wiesz, jak gotować makaron z kiełbasą, aby stały się prawie królewskim daniem? Rzućmy okiem na kilka ciekawych przepisów!
Makaron z serem i kiełbasą
Składniki:
- makaron - 250 g;
- kiełbasa wędzona - 150 g;
- ser twardych odmian - 200 g;
- pomidory - 3 szt .;
- Suszona bazylia, sól, pieprz - do smaku;
- olej roślinny - do smażenia.
Przygotowanie
Jak gotować makaron z wędzoną kiełbasą? Delikatnie ułóż makaron we wrzącej lekko osolonej wodzie i gotuj na średnim ogniu, aż będzie gotowy. Następnie spuść wodę i dodaj odrobinę oleju roślinnego, dobrze wymieszaj.
Kiełbasa wędzona jest krojona na małe kostki i smażona na głębokiej patelni, aż na czerwono. Moje pomidory, pokroić plastry i włożyć je do kiełbasy. Gotujemy na małym ogniu przez około 10 minut. Następnie dodaj suszoną bazylię, sól i czarny pieprz do smaku.
Włóż makaron do przygotowanej masy, dokładnie wymieszaj i gotuj razem przez około 5 minut. Następnie posyp tartym serem i natychmiast podawany na stole.
Makaron z kiełbasą wątroby
Składniki:
- makaron - 400 g;
- pomidory - 2 szt .;
- cebula - 1 szt .;
- kiełbasa wątrobiana - 100 g;
- czosnek - 2 ząbki;
- zielenie kolendry, kopru;
- sól - do smaku;
- olej roślinny - do smażenia.
Przygotowanie
Umieść makaron we wrzącej wodzie, sól. Gotować do prawie pełnego na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu. Następnie delikatnie wrzuć je do durszlaka i pozwól, aby się spłynął. Tym razem drobno posiekaną cebulę, zielenie, czosnek i pomidory. Wątrobową kiełbasę czyści się i kroi w cienkie pierścienie.
Na patelni lekko cebulki saute, kiełbasa wątroby, pomidory i czosnek. Gotujemy wszystko na małym ogniu przez około 10 minut. Następnie dodaj makaron i duszone całość przez kolejne 5 minut. Dokładnie wymieszaj i rozłóż danie.
Makaron z kiełbasą i pomidorami
Składniki:
- makaron - 200 g;
- pomidor - 3 szt .;
- ser - 100 g;
- gotowana kiełbasa - 200 g;
- cebula - 1 sztuka;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Wlać makaron do garnka, zalać osoloną wrzątkiem i gotować do całkowitego przygotowania. Pomidory i cebulę drobno posiekać, wymieszać i smażyć na patelni na złoty kolor. W warzywach dodajemy kiełbasę pokrojoną w drobną kostkę, sól, pieprz i wszystko wymieszamy. Następnie włóż makaron i gotuj przez około 10 minut. Rozstawiamy talerze i posypujemy tartym serem.