Sałatka "Tenderness" to kulinarne arcydzieło, w którym harmonijnie połączone, pozornie nieprzystające produkty, tworzą smakowite smak oryginalnego jedzenia. Ta sałatka doskonale uzupełnia świąteczny stół i zadowoli delikatnym delikatnym smakiem.
Ciasto francuskie "Czułość" ze śliwkami, kurczakiem i ogórkiem - przepis
Składniki:
- pierś z kurczaka (filet) - 375 g;
- suszone ryby suszone - 175 g;
- świeże ogórki - 250 g;
- orzechy włoskie - 95 g;
- jaja kurze - 5 szt .;
- majonez - 220 g;
- sól - do smaku;
- świeże zioła do wyboru i smaku.
Przygotowanie
Zetrzyj filet z piersi kurczaka, zastaw go w rondlu z oczyszczoną wodą, dodaj trochę soli i gotuj, aż będzie gotowy przez trzydzieści minut. Następnie wyjmujemy mięso z bulionu, schładzamy i kroimy w kostkę, słomą lub po prostu rękami, oddziela się włókna o pożądanej wielkości.
Gotuj na dziesięć minut kurzych jajek, a następnie zanurz je na chwilę w lodowatej wodzie i oczyść skorupę. Przepuszczamy białka przez dużą tarkę, a żółtka ugniatają widelcem. Również wrzucamy orzechy do moździerza lub rozbijamy w blenderze, aby uzyskać okruchy. Myjemy ogórki cienkimi słomkami lub przepuszczamy je przez dużą tarkę. Wysuszoną śliwkę wysmażyć na kilka minut wrzątkiem, a następnie wysuszyć z wilgoci i rozdrobnionych słomek lub losowych plastrów.
Możesz zrobić sałatkę na wspólnym daniu lub w oddzielnej porcji kremankah. Aby to zrobić, połóż warstwę filetu z kurczaka na dnie naczynia i ubierz majonezem. Następnie obróć śliwki, a następnie orzechy, górę wiewiórki i ponownie majonez. Teraz ułóż warstwę ogórków, przykryj majonezem i żółtkami pritrushivaem. Podajemy sałatkę na około 2 do 3 godzin, następnie dekorujemy całymi ziarnami orzechów, gałązkami świeżych zielonych i możemy służyć.
Delikatna sałatka z wędzonym kurczakiem, suszonymi śliwkami i grzybami
Składniki:
- filet z piersi kurczaka wędzonego - 340 g;
- suszone suszone śliwki bez pestek - 120 g;
- świeże pieczarki - 270 g;
- ogórek - 270 g;
- cebula - 140 g;
- jaja - 3 sztuki;
- majonez - 250 g;
- olej roślinny - 15 ml;
- sól;
- świeże warzywa.
Przygotowanie
Pieczarki dobrze myje się, rozdrabnia się i smaży, aż zmiękną obrane i drobno zmielone
Na dnie salaterki lub kremanok nakładamy suszone śliwki i doprawiamy majonezem. Następnie obróć wędzonego kurczaka i jeszcze raz majonez. Teraz rozprowadzamy narybek, jajka, majonez, ogórek i majonez ponownie. Podajemy sałatkę na dwie lub trzy godziny w celu zaimpregnowania, a następnie dekorujemy gałązkami lub liśćmi świeżych warzyw i serwujemy na stole.