Sałatka z marynowanymi ogórkami zawsze świetnie prezentuje się na każdym stole. Doskonale pasuje do wszelkich dodatków i mięsa.
Sałatka "Berlin" z kiszonymi ogórkami
Składniki:
- ziemniaki - 1 kg;
- żarówka - 1 szt .;
- kwaśne jabłko - 1 sztuka;
- kminek - 1 łyżeczka;
- ogórki kiszone - 3 szt .;
- przyprawy.
Do sosu:
- cukier - 3 łyżeczki.
- musztarda - 2 łyżeczki;
- ogórek marynowany - 100 ml;
- ocet winny - 50 ml;
- przyprawy.
Przygotowanie
Dokładnie opłukujemy ziemniaki, zalewamy wodą, solą, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na średnim ogniu aż do ugotowania. Następnie delikatnie ją wyjmij, ostudź, wyczyść i pokrój w pierścienie.
Cebule są czyszczone, rozdrabniane przez pierścienie, a ogórki krojone w kręgi. Jabłko obrane, pokrojone na małe kostki. Teraz wymieszaj wszystkie składniki w głębokiej misce.
Osobno przygotowujemy sos do sałatek. Aby to zrobić, połącz musztardę z marynatą z ogórków, dodaj ocet i cukier. Wszystkie składniki z miski są przekazywane do słoika, podlewane opatrunkiem, przykryte pokrywką i dobrze wstrząsane. Cóż, to wszystko, gotowa sałatka ziemniaczana z marynowanymi ogórkami, możesz wezwać wszystkich do stołu.
Sałatka z krabów z marynowanym ogórkiem
Składniki:
- ogórki kiszone - 300 g;
- jajka na twardo - 2 sztuki;
- paluszki krabowe - 250 g;
- majonez - 150 ml;
- zielona pietruszka - 20 g.
Przygotowanie
Jajka gotują się z wyprzedzeniem, chłodzą, czyszczą skorupę i kroją ogórkami. Paluszki krabowe są rozmrażane, a następnie krusze się kostkami. Teraz rozłożyć warstwy sałatkowe, promazyvaya każdy z majonezem. Najpierw kładziemy marynowane ogórki, następnie jajka, posypujemy paluszki krabowe i dekorujemy danie świeżymi liśćmi pietruszki.
Sałatka z grzybami i kiszonymi ogórkami
Składniki:
- pieczarki miodowe - 500 g;
- kukurydza w puszkach - 400 g;
- ogórki kiszone - 300 g;
- majonez - 150 ml.
Przygotowanie
Otwieramy kukurydzę, delikatnie osuszamy płyn i wkładamy do miski sałatkowej. Grzyby są wrzucane do durszlaka i dokładnie myte z solanki. Ogórki pokroić w drobną kostkę, wymieszać wszystkie składniki, doprawić majonezem i dokładnie wymieszać.
Sałatka z wołowiny z kiszonymi ogórkami
Składniki:
- ogórki kiszone - 2 szt .;
- wołowina - 400 g;
- szalotki - 2 plastry;
- pomidor - 3 szt .;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- czosnek - 1 ząbek;
- biała fasola w puszkach - 400 g;
- bazylia.
Do tankowania:
- ocet - 80 ml;
- oliwa z oliwek - 120 ml.
Przygotowanie
Mięso jest myte i gotowane do czasu ugotowania w rondlu z zimną soloną wodą. Następnie ostrożnie wyjmij go z bulionu, ostudź i pokrój w cienkie paski. Szalotki są czyszczone i rozdrabniane cienkimi pierścieniami. Bułgarska papryka jest cięta na pół, oczyszczona z nasion i pokruszona drobnymi słomkami. Czosnek czyści i przechodzi przez prasę. Marynowane ogórki i umyte pomidory sieka się w małe kostki, a bazylię i pietruszkę rozdrabnia się małym nożem.
Przygotujmy teraz dressing do naszej sałatki: w osobnej misce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet, konserwowaną marynowaną marynatę i sól. W salaterce przesuwajmy wszystkie przygotowane składniki, wypełniamy powstały sos i dokładnie mieszamy.
Wiedeńska sałatka z marynowanymi ogórkami
Składniki:
- pierś z kurczaka 250 g;
- ogórki kiszone - 250 g;
- pieczarki - 50 g;
- olej roślinny;
- czosnek - 2 ząbki;
- ostry ser - 150 g;
- zielona pietruszka - 1 pęczek;
- majonez - 3 łyżki. łyżki;
- przyprawy.
Przygotowanie
Aby przygotować sałatkę z kurczakiem i kiszonymi ogórkami, pokrój piersi w paski, umyj grzyby, przetwórz je, potrząśnij nimi w kostkę i usmaż na patelni z dodatkiem oliwy na złoty kolor. W tym czasie pocierać ser na dużym termo i dodawać go do grzybów na kilka minut przed gotowością.
Marynowane ogórki pokroić w kółko. Ząbkowany czosnek zmiażdżony i zmiażdżony nożem. Teraz połącz wszystkie składniki w salaterce, dopraw do smaku posiekany czosnek, świeżą pietruszkę, sól, pieprz do smaku i dodaj majonez. Całość dokładnie wymieszaj i na stole przygotuj sałatkę z kurczakiem, kiszonymi ogórkami i grzybami.