Czarne maliny nie są tak popularne na naszych polach jak czerwone, ale korzystne właściwości obu przedstawicieli królestwa jagód są równoważne. Z niego można ugotować nie mniej smaczny dżem, przygotowując się na zimę z pysznym przygotowaniem.
Jak ugotować dżem z czarnych malin na zimę - pięciominutowy przepis
Składniki:
- czarna malina - 970 g;
- cukier granulowany - 970 g.
Przygotowanie
Najprostszym i najszybszym przepisem na zrobienie dżemu z czarnych malin jest pięciominutowa przekąska, która zachowa maksimum użytecznych właściwości i witamin, a także uzyska najbardziej świeży smak kęsów. Ale jednocześnie konsystencja przysmaków okazuje się być rzadka, więc dla fanów innej konsystencji dżemu lepiej wybrać inną opcję. Czarne maliny na dżem należy posortować, pozbyć się zepsutych próbek i opłukać pod chłodną bieżącą wodą. Po wyschnięciu jagód wylej je do miski lub innego pojemnika z cukrem i odstaw na kilka godzin, aby wydzielił sok.
Następnie umieścić naczynie z obrabianym przedmiotem na płycie i podgrzewać z ciągłym delikatnym mieszaniem do wrzenia. Od momentu pojawienia się pierwszych oznak wrzenia ugotuj dżem na pięć minut, po czym natychmiast wylewamy sterylne suche pojemniki i pieczemy je gotowanymi pokrywkami przez pięć minut. Po całkowitym ochłodzeniu pod ciepłym płaszczem lub kocem, przenieś obrabiany przedmiot na półkę spiżarni.
Czarny dżem malinowy z cytryną - przepis w multivarku
Składniki:
- czarna malina - 970 g;
- cytryna - 120 g;
- cukier granulowany - 570 g.
Przygotowanie
Przygotuj czarne maliny z zaleceniami z poprzedniego przepisu, a następnie wyślij je
Zgodnie z tym przepisem dżem staje się gęsty i bogaty, ale nie za słodki. Można go gotować i prosto na piecu bez pomocy multiwarstwy, ale wtedy trzeba będzie wymieszać delikatność podczas całego procesu gotowania i dostosować czas w zależności od pożądanej gęstości.