Być może jajka są daniem, które prawie każdy może ugotować. Jest prosty, szybki, ale nadal smaczny. A jeśli dodasz więcej składników do jajecznicy, na przykład kiełbasy, pomidorów, cebuli, to na ogół będzie to smaczny posiłek.
Jajecznica z pomidorami, kiełbasą i serem
Składniki:
- jaja - 3 sztuki;
- kiełbasa pół-wędzona - 120 g;
- duży pomidor - 1 szt .;
- greens of koper - 20 g;
- zielona pietruszka - 20 g;
- ser - 60 g;
- pieprz;
- sól.
Przygotowanie
Kiełbasę i pomidory umieszczamy na patelni z olejem roślinnym i podsmażamy. Na tej samej kiełbasie lepiej wyciąć słomę, a pomidory - półkoliste. Następnie dodaj jajka, rozdrobnione posiekane zioła, sól, lekko pieprz. Zasypiamy jaja tartym serem i pod zamkniętą pokrywą przygotowujemy 4 minuty przeciętnego pożaru.
Jajecznica z pomidorami, cebulą i kiełbasą
Składniki:
- jaja kurze - 4 sztuki;
- kiełbasa lekarska - 200 g;
- cebula - 120 g;
- pomidory - 2 szt .;
- olej roślinny - 10 ml.
- sól.
Przygotowanie
Kiełbasa drobno krojona, posiekane półokrągłe cebulki. Z pomidorami, obierz i pokrój mięso w małe kostki. Ogrzamy olej na patelni, kładziemy cebulę, lekko podsmażamy, dodajemy kiełbasę i, mieszając od czasu do czasu, smażymy produkty razem przez około 5 minut. Następnie dodaj przygotowany pomidor, mieszaj i smaż przez kolejne 5 minut. Po napełnieniu równomiernie rozprowadzamy na patelni, łamamy jajka, sól i gotujemy przez 3 minuty.
Jak gotować jajecznicę z pomidorami i kiełbasą?
Składniki:
- kiełbasa - 150 g;
- pomidory - 2 szt .;
- szalotka cebula - 1 sztuka;
- jaja - 4 sztuki;
- masło - 15 g;
- Bułgarski pieprz - połowa;
- sól;
- przyprawy.
Przygotowanie
Cebule pokroić w małe kostki, rozprowadzić na patelni z roztopionym masłem i smażyć do lekko złocistego koloru. Następnie dodać kiełbasę, pokroić w kostkę i gotować przez kolejne 5 minut na średnim ogniu 5. Smażyć składniki w formie. Z góry umieść pomidory i pieprz, pokrojone w kostkę. Ubij jajka solą i przyprawami. Otrzymaną mieszaninę wlewa się do składników w postaci. W temperaturze około 180 stopni piec jajka z pomidorami i kiełbasą przez około 20 minut.
Jajecznica z pomidorami, chlebem i kiełbasą
Składniki:
- jajka z kurczaka - 3 sztuki;
- cebula - 1 sztuka;
- pomidory - 1 szt .;
- czarny chleb - 100 g;
- kiełbasa "Krakovskaya" - 200 g;
- ser twardy - 100 g;
- sól;
- pieprz;
- masło.
Przygotowanie
Pomidor i cebula pokroić w pół pierścienie. Z kromką czarnego chleba pokroić skorupę, a okruchy pokroić w kostkę. Podobnie kroimy kiełbasę. Trzepimy ser na tarce. Na patelni rozgrzej masło, połóż cebulę, pomidory, chleb i smażyć, aż cebula zacznie się rumienić. Dodaj kiełbasę, lekko usmaż je i prowadź jajka, dodaj sól i przynieś do gotowości pod pokrywką. Gotowy do smażenia jajek posypany startym serem, odstaw na 2 minuty, aż się rozpuści, a następnie podany na stół.
Jak smażyć jajka z pomidorami, papryką i kiełbasą?
Składniki:
- jaja - 4 sztuki;
- pomidory - 2 szt .;
- kiełbasa - 70 g;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- cebule średniej wielkości - 1 szt .;
- Zieloni;
- sól;
- pieprz;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Cebule pokroić w półpierścienie, słodką paprykę - słomki, pomidory - plastry. Rozgrzewamy olej roślinny, smażymy cebulę aż do uzyskania przezroczystości, dodamy bułgarską paprykę i pomidory. Łzy na wierzchu zmielonym czarnym pieprzem, sól, przykryj patelnię pokrywką i gotuj przez 10 minut na małym ogniu. Następnie dodaj kiełbasę z warzyw, pokrój w kostkę i smaż przez kolejne 3 minuty, teraz składniki są lekko rozsuwane w rowki, które wbijamy do jajka. Nieznacznie są one solone, przykryte pokrywką i doprowadzone do gotowości.