Filet z kurczaka jest ulubionym produktem osób, które przestrzegają zdrowego stylu życia. Białe mięso zawiera substancje, które dają energię i siłę, a metody gotowania pomagają w tworzeniu zdrowej diety. Rozważmy przepisy na gotowanie piersi z kurczaka w połączeniu z różnymi składnikami.
Duszony kurczak z grzybami w śmietanie
Korzystając z dostępnych produktów, możesz przygotować oryginalne danie, nie gorsze w smaku do wyrafinowanego kulinarnego arcydzieła. Filet z kurczaka duszony w śmietanie z dodatkiem grzybów i przypraw zamieni codzienny obiad w uroczysty obiad.
Składniki:
- filet z kurczaka -800 g;
- pieczarki - 180 g;
- śmietana - 250 ml;
- rosół z kurczaka - 200 ml;
- olej roślinny - 55 ml;
- czosnek - 5 g;
- majonez -60 g;
- suszona bazylia - 5 g;
- czarny mielony pieprz -1/6 łyżeczki.
Przygotowanie
- Filet z kurczaka, pokrojono w małe paski i marynowano w majonezie, dodając pieprz i bazylię. Niech warzy przez kwadrans.
- Włóż filet na rozgrzaną patelnię i smaż na oleju przez nie więcej niż dwie minuty.
- Przygotuj pieczarki, pokrój i dodaj do mięsa. Gotuj przez kilka minut, następnie wylej bulion i trzymaj naczynie w ogniu przez nie więcej niż dziesięć minut.
- Śmietanę wymieszać z posiekanym czosnkiem, połączyć z daniem i gotować przez kwadrans.
Duszony kurczak z warzywami w multivarku
Przygotowanie w multivarku jest właściwą drogą do zachowania korzystnych właściwości kurczaka i warzyw. Etapowe wytwarzanie składników w tym samym reżimie temperaturowym zachowuje soczystość produktów. Duszony filet z kurczaka - przepisy, dzięki którym pachnące mięso z kurczaka przybiera różnorodność soczystych niuansów.
Składniki:
- filet z kurczaka - 500 g;
- woda - 200 ml;
- cebula - 55 g;
- Bułgarska papryka - 80 g;
- pomidory - 65 g;
- czarny mielony pieprz - 1/6 łyżeczki.
- olej roślinny - 20 ml;
- mrożony kalafior - 180 g.
Przygotowanie
- Pokrój cebulę i bułgarskie papryki na kostki, wlej do miski wielopoziomowej, zalej wcześniej olej roślinny i gotuj przez kilka minut w trybie "Frying".
- Filet z kurczaka pokroić w kostkę, doprawić pieprzem. Na wierzchu pokrojone pomidory i kalafior.
- Wlać dużo wody i gotować przez około godzinę w trybie "gaszenia".