A czy wiesz, że z cukinii i mięsa mielonego możesz gotować bardzo smaczne i obfite chebureki ? Trzeba tylko trochę cierpliwości, a po chwili będziecie mieli niewiarygodnie oryginalne i przydatne danie, które wszyscy docenią.
Przepis na chebureks z cukinii
Składniki:
- cukinia - 1 kg;
- żarówka - 3 szt .;
- jajko - 3 sztuki;
- mąka - 2 przedmioty;
- przyprawy;
- świeże warzywa;
- mięso mielone - 500 g;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Cukinia umyta, przetworzona i wcierana na największą tarę. Żarówki czyste i bardzo drobno rozdrobnione. Następnie dodaj trochę mięsa mielonego, a resztę - w mieszance cukinii. Tam łamamy jajka, wlewamy mąkę, przyprawy i rozdrobnione zielenie. Dodaj sól do smaku i wymieszaj. Mielone z sezonem cebulowym z przyprawami. Teraz zaczynamy przygotowywać chebureks: włożyć masę do squasha na rozgrzaną patelnię i włożyć cienką warstwę mięsa mielonego na pół. Jak tylko cheburek z cukinii z mięsem jest lekko smażony, przykryj nadzienie drugą połówką i dociśnij krawędzie. Smaż z dwóch stron do złotego koloru i natychmiast podawaj pyszne chebureki do stołu.
Czeburek z cukinii z mięsem mielonym
Składniki:
- cukinia - 2 szt .;
- jajko - 2 sztuki;
- żarówka - 2 szt .;
- mąka - 100 g;
- ser - 100 g;
- mleko - 100 ml;
- mięso mielone - 150 g;
- olej roślinny - 100 ml;
- zielenie - do smaku;
- przyprawy.
Przygotowanie
Cukinia i cebulki są myte, przetwarzane i wcierane na tarce. Następnie dodaj jajka, wlej mleko, wrzuć starty ser, dodaj przyprawy i dodaj posiekane świeże zioła. Wszystko dobre