Czas na obiad jest bardzo mały, a goście są już w drodze? Dziś pomożemy i powiemy, jak przygotować pyszną i serdeczną zapiekankę z makaronu i mięsa mielonego. Naczynie jest dobre nie tylko w gorącej, ale także w schłodzonej formie.
Receptura zapiekanki z makaronem i mięsem mielonym
Składniki:
- mięsny farsz domowy - 800 g;
- żarówka - 1 szt .;
- pomidor dojrzały - 1 sztuka;
- makaron - 200 g;
- krowa mleczna - 100 ml;
- ser - 150 g;
- jajko - 2 sztuki;
- przyprawy;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Pomidor jest mytowany i mielony przy użyciu zanurzonego blendera do uzyskania przecieru pomidorowego. Żarówka jest czyszczona, rozdrabniana i wlewana na olej roślinny, około 3 minut. Następnie dodaj skręcone mięso i gotuj przez 10 minut. Następnie wlać przecier pomidorowy, posolić do smaku i wrzucić przyprawy. Gotuj makaron do połowy ugotowany. Jajka biją mikser i stopniowo wprowadzają mleko, a ser wciera się w niewielką tarkę. Gdy wszystkie produkty są przygotowane, bierzemy naczynie do pieczenia, rozprowadzamy makaron, a następnie farszujemy i ubijamy. Z góry rozprowadź pozostały makaron i posyp cały ser. Napełnij mieszaniną mleka i odstaw naczynie do gorącego piekarnika na 50 minut. Gotowy do zapiekania makaronu z makaronu z mielonym mięsem i serem natychmiast podajemy na stół, krojąc na porcje.
Pieczony makaron z kurczakiem
Składniki:
- makaron - 500 g;
- mięso domowe z kurczaka - 1 kg;
- żarówka - 2 szt .;
- czosnek - 3 ząbki;
- ser twardy - 200 g;
- olej roślinny - 100 ml;
- Muscat starty orzech - do smaku;
- przyprawy .
Aby wypełnić:
- sos sojowy naturalny - 3 łyżki. łyżki;
- filtrowana woda - 1 pozycja;
- pomidorowy naturalny makaron - 100 g;
- cukier - do smaku;
- przyprawy.
Przygotowanie
Gotujemy makaron, przed wylaniem wody do smaku, a następnie wyrzucamy go z powrotem do durszlaka i pozostawiamy go na chwilę. Następnie odstaw je z powrotem na patelnię i dodaj trochę oleju roślinnego. Cebule są czyszczone, poszatkowane cienkie półmiski. W mięsie drobiowym dodajemy wyciskane przez prasę czosnek, gałkę muszkatołową i sól do smaku. Wszystko dobrze mieszamy, wkładamy na patelnię z olejem i smażymy, mieszając, aż do rumianego stanu. Następnie zalać małą ilością wody, przykryć pokrywką i gotować mięso przez 10 minut przy słabym wrzeniu.
Tymczasem przygotowujemy nalewanie: w misce zalewamy wodą, sosem sojowym , wkładamy koncentrat pomidorowy i wrzucamy cukier i przyprawy. Forma do pieczenia jest smarowana tłuszczem, rozprowadzamy połowę makaronu, trochę farszu, krążki cebuli, pozostały farsz i makaron. Napełnij wszystkie przygotowane wcześniej sosy i wyślij je do piekarnika, podgrzanego do 180 stopni przez 15 minut. Następnie posyp garnek startym serem i odczekaj kolejne 10 minut. Następnie pokrój jedzenie na kawałki, włóż je na talerze i podawaj z warzywami i sosem czosnkowym.
Zapiekanka z makaronu i mielonego mięsa w piekarniku
Składniki:
- żarówka - 1 szt .;
- mięso mielone - 500 g;
- makaron - 400 g;
- marchewki - 1 szt .;
- świeża pietruszka - 20 g;
- przyprawy;
- olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
- czosnek - 2 ząbki;
- jajko - 1 sztuka;
- ser twardych odmian - 100 g.
Przygotowanie
Aby przygotować makaron z makaronu z mięsem mielonym, marchewki są czyszczone i shinkuem na przeciętnej tarce, a czosnek i świeża pietruszka drobno posiekane. Na patelni rozgrzej masło i przechodź wszystkie warzywa do miękkości. Następnie wymieszaj je z mięsem mielonym i serem, dodaj sól do smaku i dodaj ubite jajko. We wrzącej wodzie gotujemy makaron i wkładamy do formy. Wyrównujemy je, a następnie rozdajemy trochę mięsa mielonego, ponownie makaron, pozostałe mielone mięso i makaron. Posyp garnek zapiekanym serem i piecz przez pół godziny w temperaturze 200 stopni.