"Desperacja" to inna nazwa każdej babeczki, którą wszyscy znają w filiżance, która jest przygotowywana w kuchence mikrofalowej przez kilka minut. Nazwa przysmaku całkowicie uzasadnia technologię jego przygotowania, zaprojektowaną dla najbardziej niedoświadczonych specjalistów kulinarnych. Na szczęście, podczas istnienia tego przepisu, zmiany w jego przygotowaniu pojawiły się tak bardzo, że mogą śmiało konkurować z jego pełnoprawnymi kolegami gotowanymi w piekarniku.
Ciasto "Despair" - przepis
Klasyczny (jeśli taki termin może być zastosowany do naczynia o nowym kształcie), przepis na ciasto "Despair" zawiera w swoim składzie kakao w proszku. Od wersji z kakao i sugerujemy rozpoczęcie, a później przejść do różnych odmian.
Składniki:
- mąka - 4 łyżki. łyżki;
- masło - 25 g;
- cukier granulowany - 35 g;
- jajko - 1 sztuka;
- kakao w proszku - 15 g;
- mleko - 35 ml;
- proszek do pieczenia - 1/4 łyżeczki;
- czekolada (opcjonalnie) - 40 g.
Przygotowanie
Przed zrobieniem cupcake "Beznadzieja", w osobnej misce, wymieszaj wszystkie suche składniki z listy. Ubij jajko z mlekiem i roztopionym masłem. Dodaj płyn do suchych składników, wymieszaj i weź grube ciasto, które w razie potrzeby można dodać do pokruszonych kawałków czekolady. Wizualnie oszacuj objętość ciasta i wybierz kubek, w którym ciasto zajmie nie więcej niż 2/3. Ustaw maksymalną moc na kuchence mikrofalowej i ustaw minutnik na półtorej minuty. Sprawdź dostępność i zwiększ czas, jeśli to konieczne, zgodnie z funkcjami urządzenia.
Ciasto "Despair" - przepis w kuchence mikrofalowej
Ciastko w kubku to ulubieniec leniwych kucharzy nie tylko dlatego, że przygotowuje się go w kilka minut, ale także dlatego, że po ugotowaniu trzeba będzie zmyć tylko jeden kubek, w którym, faktycznie, i upieczony przysmak.
Tutaj postanowiliśmy urozmaicić zwyczajową wersję przepisu kakao z niewielką ilością pasty czekoladowej, która zamieni zwykły biszkopt w rodzaj fondue.
Składniki:
- mąka - 35 g;
- kakao w proszku 20 g;
- cukier - 35 g;
- mleko - 75 ml;
- pasta czekoladowa - 15 g;
- proszek do pieczenia - 1/4 łyżeczki.
Przygotowanie
Umieść wszystkie składniki, z wyjątkiem pasty czekoladowej, w średniej wielkości kubku. Wymieszaj wszystkie składniki, aż zostaną połączone. Upewnij się, że ciasto nie wypełnia całkowicie kubka, w przeciwnym razie wypłynie on przez krawędzie podczas gotowania. W gotowym cieście zanurzyć łyżkę pasty czekoladowej i umieścić wszystko w kuchence mikrofalowej. Gotuj z maksymalną mocą przez około półtorej do dwóch minut.
Cupcake "Beznadziejność" bez kakao i mleka w kubku
Niezwykle bujna i mokra, ciastko "Despair" gotowane bez mleka, ale z dodatkiem kefiru, otrzymuje. Zamiast kakao w tym przepisie użyjemy kawy rozpuszczalnej.
Składniki:
- mąka - 65 g;
- cukier - 45 g;
- kawa rozpuszczalna - 1 łyżka. łyżka;
- jogurt - 35 ml;
- olej - 30 ml;
- jajko - 1 sztuka;
- proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki.
Przygotowanie
Jajo jest najpierw wysyłane do kubka, który musi być ubijany jogurtem i cukrem pudrem. Następnie wlać olej, dodać kawę z mąką i proszkiem do pieczenia i wielokrotnie wymieszać składniki. Zauważ, że wymagane jest osiągnięcie tylko jednolitości mieszaniny, nadmierne ubijanie składników, przesycenie ciasta tlenem, jest niepotrzebne, w przeciwnym razie ciasto wyjdzie zbyt porowato, wyleje się na brzegach, a po ekstrakcji natychmiast się uspokoi. Umieść kubek z prędkością 900 watów na minutę i sprawdź gotowość za pomocą drewnianego szpikulca. W zależności od pojemności kubka i funkcji urządzenia, możesz kontynuować gotowanie nawet przez 30 sekund.