Wrzód jest przewlekłą chorobą, która charakteryzuje się problemami z błoną śluzową. Na miejscu dotkniętego obszaru powstaje blizna. Oprócz głównego leczenia ważne jest, aby jeść prawidłowo, więc ważne jest, aby wiedzieć, co można jeść z wrzodem dwunastnicy i żołądka. Oprócz odpowiednio dobranych produktów, konieczne jest przestrzeganie istniejących zasad żywienia.
Co możesz jeść z wrzodem?
Ważne jest, aby dieta była zbilansowana i wysokokaloryczna, dlatego musisz spożywać 3000-3200 kcal dziennie. Aby wziąć jedzenie zaleca się ułamek, to znaczy stół musi usiąść co 3 godziny, ale porcje powinny być małe. Mówiąc o tym, jakie produkty spożywcze można jeść z wrzodem żołądka , warto zauważyć, że trzeba wybrać oszczędny posiłek, to znaczy, że nie powinien podrażniać błony śluzowej żołądka. Naczynia powinny być w temperaturze pokojowej. Pokarm nie powinien powodować wydzielania soku żołądkowego i nie może być zbyt szorstki.
Co możesz jeść z zaostrzeniem wrzodu żołądka:
- Chleb powinien być biały i wcześniej go wysuszyć. Nadal jest możliwe niesłodzone ciasteczka, krakersy i biszkopty.
- Jajka muszą gotować na miękko lub gotować z nich omlet dla pary.
- Pierwsze potrawy można gotować na bulionie warzywnym lub drobiowym , a wciąż możliwe jest zupy na bazie mleka i kasz.
- Mięso poleca wołowinę, cielęcinę i kurczaka, a gotowanie z nich to kotlety, klopsiki i suflet.
- Nadal można stosować niskotłuszczowe produkty mleczne, kasze, makarony, niskotłuszczowe ryby i jagody.
Co mogę pić z wrzodem żołądka?
Ważne jest, aby utrzymywać równowagę wodną i pić codziennie co najmniej 1,5 litra czystej wody niegazowanej. Kolejnym polecanym napojem jest wywar zrobiony z dogrose i owsa. Dopuszczalne napoje to domowe napoje owocowe i kompoty, a także soki z nie kwaśnych warzyw i owoców.