Nazwę tę nadano sześciodniowej diecie szwedzkiej dietetyk Anny Johansson. Aby proces odchudzania był łatwiejszy i bardziej skoncentrowany, autor tej diety sugeruje, aby wyznaczyć ją jako sześć płatków rumianku, z których każdy symbolizuje jeden dzień. Na płatkach napisano, jakie jedzenie można jeść dzisiaj.
Zasada diety Anny Johansson
Dieta płatkowa jest budowana na zasadzie przemiennych dni żywienia białkiem i węglowodanami. Szwedzki dietetyk jest przekonany, że takie codzienne diety mono są najlepszą gwarancją utraty wagi.
Dieta 6-płatkowej diety wygląda następująco:
- 1 dzień: ryby. Jakakolwiek ryba przygotowana w jakikolwiek sposób, a także bulion rybny jest dozwolona.
- Drugi dzień: warzywa. Dozwolone są również wszelkie warzywa, również ugotowane w dowolny sposób.
- Dzień 3: mięso z kurczaka. Dopuszcza się mięso z piersi kurczaka (bez skóry), gotowane w dowolny sposób i bulion z niego.
- 4 dzień: zboża. Rozwiązany: kiełkujące nasiona, nasiona, otręby, chleb zbożowy i wszelkie płatki zbożowe.
- 5 dzień: ser wiejski. Dopuszcza się niskotłuszczowy twaróg, a także niskotłuszczowe mleko.
- 6 dzień: owoce. Dopuszcza się wszystkie owoce (z wyjątkiem winogron i bananów) - surowe lub pieczone, a także soki owocowe bez cukru.
Oprócz tego:
- dieta sześciu płatków całkowicie wyklucza cukier;
- pikantne przyprawy takie jak skórka z cytryny, cynamon i wanilia oraz bardzo ograniczona ilość soli;
- w swojej diecie Anna Johansson zaleca spożywanie codziennie od 2,5 do 3 litrów płynów. Kawa powinna być ograniczona, ale dozwolona jest czarna i zielona herbata, a także zwykła woda;
- Dieta Johansson nie ogranicza ilości jedzenia przyjmowanego na dzień - może to być wszystko;
- po diecie złożonej z sześciu płatków można schudnąć do 1 kilograma dziennie;
- dodanie do tej diety płatków innego dnia - kefir - otrzymasz dietę złożoną z siedmiu płatków.
Dieta o 6 płatkach: korzyść czy szkoda?
Dieta Anny Johansson jest czasami uważana za najbardziej zrównoważoną i bezpieczną spośród proponowanych mono-diet. Czy ma wady i czy ta dieta płatków może nam zaszkodzić?
Przeczytaj następujące informacje:
- Dla normalnego życia nasz organizm potrzebuje codziennych produktów spożywczych wszystkich głównych grup - których nie znajdziemy w diecie Johanssona.
- 6-płatkowa dieta przez 6 dni pozwala na utratę od 3 do 6 kilogramów wagi. Bezpieczne dla zdrowia odchudzanie to znak, który nie przekracza dwóch kilogramów na tydzień.
- Europejskie Centrum Utraty Wagi mówi, że każda mono-dieta trwająca do 25 godzin najbardziej efektywnie wpływa na tkankę tłuszczową. Należy jednak wziąć pod uwagę, że przy normalnym odżywieniu nasze ciało jest w stanie codziennie spalać do 150 gramów tkanki tłuszczowej. Oznacza to, że reszta utraty wagi jest już spowodowana zmianami
w tkance mięśniowej, której odnowienie potrzebujemy bardzo długo. - Źródłem energii dla naszego organizmu jest żywność węglowodanowa. Z tego powodu, w dni czysto proteinowe przewidziane przez dietę Johansson, możesz nie mieć siły do wykonywania jakiejkolwiek aktywności fizycznej.
Biorąc pod uwagę powyższe, można powiedzieć, że zaleca się stosowanie diety o sześciu płatkach tylko w tym skrajnym przypadku, gdy z jakiegoś powodu trzeba pilnie zmniejszyć wagę - z obowiązkowym warunkiem, że jesteś absolutnie zdrowy. W każdym razie należy pamiętać, że umiarkowana zbilansowana dieta pozwala nie tylko pozbyć się niepotrzebnych kilogramów, ale także utrzymać wagę na pożądanym poziomie, a dieta płatkowa takiej gwarancji nie daje.