Tradycja jedzenia soku z granatów zaczęła się w starożytnej Grecji. Same granaty były bardzo cenione i uważane były za święte owoce. Początkowo sok z granatów był rytualnym napojem, a następnie był używany jako środek leczniczy. I choć dziś jest pijany nie tylko do celów leczniczych, ale nadal jest uznawany, właściwości soku z granatów mogą przynieść ogromne korzyści.
Jak użyteczny jest sok z granatów?
Sam owoc jest bogaty w witaminy i mikroelementy, a wszystkie te substancje są obecne w jego soku. Szkodliwość i korzyści soku z granatów są związane z jego składem. Zawiera:
- witaminy: przede wszystkim witamina C, A i witaminy z grupy B;
- minerały: wapń, żelazo, fosfor, potas;
- kwasy organiczne;
- aminokwasy i rozpuszczalne w wodzie polifenole;
- pektyny, garbniki, foliny itp.
Przydatne właściwości soku z granatów sprawiły, że stał się bardzo popularnym składnikiem tradycyjnych receptur na leki. A oficjalna nauka uznaje ją za doskonały środek wzmacniający, antywirusowy i prewencyjny, źródło witamin. Sok z granatów, dzięki dużej zawartości przeciwutleniaczy, może mieć działanie odmładzające i hamować starzenie się biologiczne. Pektyny i garbniki w soku sprawiają, że jest doskonałym lekiem przeciwzapalnym, a potas - środkiem zapobiegającym chorobom sercowo-naczyniowym. Bardzo często sok z granatów jest przepisywany pacjentom z niedokrwistością, ponieważ jest w stanie znacznie zwiększyć poziom hemoglobiny .
Znany jest również ze swojej zdolności usuwania radionuklidów z organizmu, dlatego powinien być regularnie włączany do diety osób narażonych na promieniowanie. Dla mężczyzn pomaga sok z granatów
Jaką szkodą jest sok z granatów?
Sok z granatów to produkt, który nie pasuje do wszystkich. I chociaż dietetycy uznają niewątpliwe zalety soku z granatów, ale szkoda z tego może również być bardzo znacząca. Nie jedz zbyt dużo tego napoju i pij go lepiej rozcieńczony. Nie zaleca się sok z granatów dla osób z chorobami przewodu pokarmowego, o wysokiej kwasowości, cierpiących na zaparcia. Ale najlepiej jest skonsultować się z lekarzem przed umówieniem się na wizytę i nie angażować się w samolecznicze samoleczenie.