Ogromne pomarańczowe warzywo nie jest na próżno zwane "magazynem witamin i minerałów". Jego wewnętrzna zawartość wynosi 70% masy celulozowej, 10% nasion, a pozostałe 20% to skorupa. Gruba skórka pomaga dyni zachować wszystkie jej użyteczne substancje aż do nowego sezonu.
Co jest przydatne dla dyni ludzkiego ciała?
Lekarze zalecają włączenie dyni do diety, ponieważ zawiera ona witaminy B, PP, E, C, błonnik, fluor, cynk i żelazo, kwasy nikotynowe i foliowe , selen, miedź. Nie można sobie wyobrazić bardziej przydatnego warzywa dla organizmu niż dyni - zawiera on dużą ilość witaminy T. Zwiększa tempo procesów metabolicznych w organizmie. Wzrasta krzepliwość krwi, co jest szczególnie ważne przy zatrzymywaniu krwawienia.
Warzywa zawierają witaminę A, która, jak wiadomo, poprawia wzrok. W połączeniu z witaminą E neutralizuje rozwój komórek rakowych i działa odmładzająco.
Lekarze szczególnie polecają dyni osobom cierpiącym na zapalenie wątroby, kamicę żółciową i marskość wątroby. Włókno zawarte w miąższu dyni służy jako "szczotka", która jest szczególnie przydatna dla ludzkiego ciała. Eksperci potwierdzają stosowanie warzyw u pacjentów z chorobą wrzodową, a także chorobami układu sercowo-naczyniowego.
Co jest przydatne dla dyni kobiety?
Dla kobiety dynia jest jedną z opiekunów zdrowia. Duża ilość soli potasowych w dyni ma działanie moczopędne, pomaga usuwać kamienie i piasek z nerek. Warzywo doskonale wspomaga zwalczanie zapalenia pęcherza i odmiedniczkowego zapalenia nerek.
Przyszłe matki w czasie ciąży nie powinny odmawiać jedzenia dyni. Warzywo pomaga pozbyć się toksykozy, pomaga zmniejszyć obrzęki, a także poprawia nastrój. Pektyna zawarta w dyni usuwa z organizmu cholesterol i żużel.
- ból pleców;
- "Pływy" związane z zaburzeniami krążenia krwi.
Szczególnie wiele korzyści dla ciała kobiety w nasionach dyni. W naturalny sposób poprawiają stan zewnętrzny skóry, łagodzą trądzik. Zalecana dzienna norma nasion dyni wynosi 50-70 sztuk. Nasiona najlepiej spożywać na surowo, ponieważ obróbka cieplna niszczy ich użyteczne właściwości.