Dobra troskliwa żona próbuje zadowolić ukochanego męża, przygotowując mu pyszny obiad. Ale nie zawsze wystarczy wyobraźnia i odpowiednie przepisy, aby posiłek był naprawdę udany. Oferujemy kilka pomysłów, realizujących które, będziesz w stanie wykonać zadanie "idealnie".
Co mój mąż powinien gotować na kolację w piecu z piersi kurczaka?
Składniki:
- kurczak piersi (filet) - 640 g;
- wino białe wytrawne - 40 ml;
- duże zęby czosnkowe - 2 szt .;
- oliwa z oliwek i sos sojowy - po 40 ml;
- startego korzenia imbiru - łyżka;
- sól z kamienia duży i mielony pieprz - do smaku;
- Włoskie zioła, curry, kurkuma i kolendra pudrowane - szczypta.
Przygotowanie
Piersi z kurczaka, oczywiście, lepiej wstępnie marynowane. Na przykład możesz zrobić to rano, aby wieczorem, po powrocie z pracy, szybko skończyć przygotowanie obiadu. Ale jeśli nie ma takiej możliwości, wówczas można przygotować jedzenie na raz, jego smak z tego będzie cierpieć nieznacznie.
Tak, pierś jest myte, suszone i przetarte mieszaniną wina, oliwy z oliwek, sosu sojowego, startego czosnku i imbiru z solą, pieprzem i przyprawami z listy składników. Jeśli to możliwe, kładziemy marynowane mięso razem z marynatą na podwójnie złożonej folii ciętej, pieczętujemy w celu zachowania soków i wysyłamy przez trzydzieści minut do piekarnika nagrzanego do 220 stopni.
Gotowe jedzenie kładzie się na talerzu i podaje z warzywami lub dowolnym dodatkiem. Pozostałą marynatę można ugotować do czasu zagęszczenia i podać do mięsa.
Co przygotować na obiad męża z patissem i warzywami?
Składniki:
- squash - 4 sztuki;
- Bułgarska papryka słodka - 220 g;
- cebula - 70 g;
- pomidory - 180 g;
- zielona fasola - 45 g;
- seler (liście) - do smaku;
- ząb czosnkowy - 1 szt .;
- kwaśna śmietana lub majonez - 45 g;
- sól z dużego i mielonego pieprzu;
- zioła są oliwkowe;
- ser jest twardy;
- Olej słonecznikowy bez zapachu - 35 ml.
Przygotowanie
Jeśli w lodówce są tylko warzywa, a wśród nich są patisze, wówczas problem przygotowania obiadu można rozwiązać w prosty sposób, ale w oryginalny sposób. Będziemy faszerować fantazyjnymi owocami smażonymi warzywami i piec je w piekarniku, przyprawiając je serem w razie potrzeby.
Aby zrealizować ideę umytego squasha, należy odciąć "czapkę" i zeskrobać miąższ łyżeczką, pozostawiając ściany na centymetr. Zetrzeć zeskrobane mięso, obrane cebulki i bułgarskie papryki w kostkach i zrumienić na patelni na oleju słonecznikowym, aż będą miękkie. Do procesu smażenia dodajemy również posiekaną fasolkę szparagową i pomidory. Formy "Patisson" są blanszowane przez pięć minut we wrzącej wodzie lub pieczone przez dziesięć minut w podgrzewanym piekarniku, z zabrudzonymi preformami w olejach przed olejem.
Gotowy narybek doprawić solą, pieprzem i ziołami, zmieszać z pokruszonym czosnkiem, selicą i śmietaną i wypełnić nadzienie pustką na patosach, w razie potrzeby przyprawić wierzch tartym serem. Wlewamy kęsy do pieczenia, dodajemy wodę, bulion lub mieszaninę soku pomidorowego ze śmietaną, solimy do smaku i wysyłamy na długi, ogrzany do 195 stopni piec przez około trzydzieści minut.
Co ugotować na obiad z pieczarkami i ziemniakami?
Składniki:
- ziemniaki - 1,3 kg;
- grzyby - 480 g;
- cebula - 145 g;
- mąka - 165 g;
- Jajko kurze - 1 sztuka;
- sól z kamienia duży i mielony pieprz - do smaku;
- okruchy do panierowania lub mąki - do smaku;
- olej słonecznikowy bez zapachu - 85 ml;
- Śmietana lub sos śmietanowy do serwowania.
Przygotowanie
Do gotowania myjemy i gotujemy w niewielkiej ilości osolonej wody, ziemniaków, spuszczamy całą ciecz bez pozostałości, a ziemniaki są pocierane przez tyczkę i pozostawione do całkowitego ochłodzenia. Teraz dodajemy wybrane jajko i mąkę i dokładnie miksujemy.
Grzyby są myte i siekane smażone z posiekaną cebulą do momentu przygotowania, doprawione solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
Teraz tworzymy ciastka z masy ziemniaczanej, napełniamy je nadzieniem grzybowym i dekorujemy jako placki. Obrabiamy kęsy w mące lub bułce tartej i smażymy je, aż zrumienią się po obu stronach.
Podajemy zrazy z grzybami z kwaśną śmietaną lub sosem śmietanowym.