Ciasto z serem i cebulą

Ciasto z serem i cebulą to pyszne danie o oszałamiającym zapachu. Przygotowuje się dość szybko, ale okazuje się bajecznie smaczna i satysfakcjonująca.

Przekąska ciasto cebulowe z serem

Składniki:

• mąka - 1 przedmiot;
• przyprawy;
• majonez lub niskotłuszczowa kwaśna śmietana - 60 ml;
• masło - 120 g;
• ser topiony - 3 sztuki;
• żarówka - 3 szt .;
• mleko - 1 łyżka. łyżka;
• jajko - 3 sztuki;
• olej roślinny.

Przygotowanie

Przesiewamy mąkę kilka razy w misce, dodajemy olej, sól, śmietanę i, jeśli to konieczne, trochę wody. Zagniatamy jednorodne ciasto, owijamy je folią spożywczą, wkładamy do lodówki na pół godziny.

Tym razem schładzamy przetworzony ser, usuwamy go z opakowania i mielimy na dużej tarce. Przetwarzamy cebulę, cienko rozdrabniamy półkola i przechodzimy do stanu miękkiego w oleju roślinnym. Następnie schładzamy pieczeń, wkładamy do miski, dodajemy starty ser i doprawiamy przyprawami. Następnie jedz świeże jajka i dokładnie wymieszaj wszystko za pomocą trzepaczki.

Gotowe ciasto rozłożone na stole, posypane mąką i bułką. Podziel go na pół i umieść jedną część w formie, naoliwionej olejem. Tworzymy dłonie o niskich bokach i rozprowadzamy równomierną warstwę wypełnienia. Teraz przykryj wierzch drugim kawałkiem walcowanego ciasta, mocno przymocuj krawędzie i natrzyj górną część placka mlekiem. Piec w gorącym piekarniku przez 40 minut, aż będzie złoty kolor. Gotowe ciasto ze stopionym serem i cebulą schładza się i podaje na stole.

Ciasto z serem kiełbaską i cebulą

Składniki:

Do testu:

• mąka - 200 g;
• masło - 125 g;
• oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• śmietana - 3 łyżki. łyżki;
• przyprawy.

Do wypełnienia:

• ser wędliniarski - 100 g;
• ser twardy - 50 g;
• żarówka - 2 szt .;
• przyprawy;
• koperek świeży.

Przygotowanie

Przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i łączymy z nią zmiękczone masło. Następnie dodajemy śmietanę, dodajemy sól i polewamy oliwą. Ciasto wyrabiamy, zwijamy w cienką warstwę i ostrożnie przekładamy do naczynia do pieczenia, robiąc małe ręce rękami.

Aby zrobić nadzienie, myjemy cebulę, mielimy i przechodzimy. Następnie schłodzić, dodać posiekany ser kiełbasiany, wbić jajko i wymieszać. Rozlewamy nadzienie na ciasto i wysypujemy ciasto do piekarnika na około 20 minut. Gotowe danie posypane tartym serem i włożyć jeszcze 3 minuty do piekarnika.