Niezwykle pysznie jest zrobić ciasto brzoskwiniowe, które można upiec za każdy z poniższych przepisów. Owoce idealnie łączy się z piaskiem, puchem lub naleśnikiem. Wypełnienie uzupełniane jest innymi owocami, twarogiem lub wyrobić otwarte ciastka i nadzieniem z soczystych płatków.
Jak ugotować ciasto z brzoskwiniami?
Przygotuj pyszne ciasto brzoskwiniowe nie jest trudniejsze niż jakiekolwiek inne ciasto wypełnione kawałkami owoców. Aby uczynić doskonały poczęstunek, brzoskwinie muszą być odpowiednio przygotowane i zgodne z dobrym przepisem.
- Nie jest trudno przygotować ciasto ze świeżymi brzoskwiniami. Owoce obrane i pokrojone w plasterki.
- Owoce w puszkach należy odfiltrować z syropu i wysuszyć papierowymi serwetkami.
- Często brzoskwinie są uzupełniane innymi owocami, najlepiej te owoce są połączone ze śliwkami, morelami, wiśniami i malinami.
Ciasto brzoskwiniowe - prosty przepis
Proste ciasto z brzoskwiniami na kefirze przygotowuje się z podstawowego testu nalewania, który zawsze okazuje się bujny i miękki. Przysmak doskonale wznosi się w procesie wypieku, a smak jest niezrównany. Ten przepis pomoże upiec najszybsze ciasto z brzoskwiniami, a za pół godziny sprawdzi się w domu przy filiżance herbaty.
Składniki:
- kefir - 250 ml;
- jaja - 2 sztuki;
- cukier - 150 g;
- wanilina, proszek do pieczenia;
- mąka - 1,5 sztuki;
- brzoskwinie - 2 szt.
Przygotowanie
- Pokonaj jajka z cukrem i wanilią.
- Dodaj kefir i proszek do pieczenia.
- Wprowadzić mąkę, zagnieść ciasto bez grudek.
- Zalej 2/3 testu olejem 22 cm.
- Brzoskwinie czyste, usunąć kości, pociąć talerze.
- Umieść owoc nad kęsem, zalej pozostałą część ciasta.
- Piec ciasto z brzoskwiniami przez 40 minut w temperaturze 190 ° C.
Ciasto z brzoskwiniami
Te same proste i bez pończosznicze, a także galaretki, ciastko wykonane z krótkiego ciasta z brzoskwiniami. Podstawa przygotowana jest tylko z czterech składników, nie wymaga długotrwałego chłodzenia, w wyniku czego jest miękka, krucha i smakowicie smaczna. Brzoskwinie mogą być używane świeże, puszkowane lub nawet dżem i czekać.
Składniki:
- miękki olej - 150 g;
- cukier - 180 g;
- jaja - 2 sztuki;
- mąka - 2 przedmioty;
- brzoskwinie - 2 sztuki;
- proszek do pieczenia, wanilina.
Przygotowanie
- Brzoskwinie zmywają, zmywając kosmki ze skórki.
- Rub oleju z cukrem, dodać jajka, proszek do pieczenia, wanilina.
- Wprowadzić mąkę, zagniatając gęste, nielepkie ciasto.
- W naczyniu do pieczenia rozwałkuj ciasto, podnieś stenochkę.
- Umieść plasterki brzoskwini w kęsie, piecz przez 25 minut w temperaturze 190 ° C.
Ciasto z brzoskwiniami i serem
Pyszny i soczysty placek z brzoskwiniami z pewnością ucieszy każdego. Delikatność przygotowywana jest szybko, rumiana skórka i pyszne okruchy są idealne dzięki dodaniu mąki kukurydzianej. Ten wariant pieczenia nadal przyciąga fakt, że smakołyk nie zanika szybko, następny dzień pozostaje miękki i świeży.
Składniki:
- olej - 50 g;
- twarożek - 200 g;
- cukier - 100 g;
- jaja - 2 sztuki;
- mąka - 150 g;
- mąka kukurydziana - 100 g;
- skórka z jednej cytryny;
- proszek do pieczenia;
- Dżem brzoskwiniowy lub morelowy - 150 g;
- brzoskwinie - 500 g;
- sok z cytryny - 1 łyżka. l.
Przygotowanie
- Zetrzyj ściereczkę przez sito, oddzielając papkę od syropu.
- Wymieszaj masę dżemu, skórkę, masło. Pokonaj przed rozświetleniem masy.
- Dodaj cukier, a następnie ser, wymieszaj, aż będzie gładka.
- Jedz jedno jajko na raz, dodaj proszek do pieczenia.
- Wprowadź oba rodzaje mąki, wymieszaj.
- Wlać ciasto do formy, rozprowadzić plastry owoców, pritaplivaya je.
- Piec ciasto z serem i brzoskwiniami przez 45 minut w temperaturze 180 ° C.
- Pozostały syrop z dżemem miesza się z sokiem z cytryny, podgrzewa i natłuszcza za pomocą schłodzonego ciasta.
Ciasto francuskie z brzoskwiniami
Jeśli masz mrożone ciasto i pół godziny, upiecz ciasto z brzoskwiniami. Przy produkcji przysmaków nie potrzeba skomplikowanych lub niedostępnych składników, a specjalne umiejętności nie muszą tworzyć tej słodyczy. Owoce są doskonale łączone z testem drożdżowym, w razie potrzeby można uzupełnić smakołyk o orzechy i przyprawy: cynamon, wanilię i kardamon.
Składniki:
- ciasto francuskie - 500 g;
- brzoskwinie - 2 sztuki;
- masło - 20 g;
- brązowy cukier.
Przygotowanie
- Odtajanie kęsów nie jest konieczne.
- Nasmarować środek kremowym, miękkim olejem, posyp brązowy cukier.
- Rozłóż zraziki obranych owoców.
- Piec ciasto z brzoskwiniami przez 25 minut w 200.
Ciasto flop z brzoskwiniami
To pyszne i niezwykle soczyste ciasto z brzoskwiniami i śliwkami okazuje się niezwykłe dzięki specjalnej technologii wytwarzania i serwowania. Powierzchnia delikatności jest soczysta, aromatyczna i karmelizowana. Idealne połączenie brzoskwiń i śliwek sprawi, że ta uczta będzie prawdziwie świąteczna.
Składniki:
- jaja - 3 sztuki;
- cukier - 150 g;
- mąka - 1,5 sztuki;
- proszek do pieczenia;
- miękki olej - 150 g;
- cukier trzcinowy - 50 g;
- śliwki - 4 sztuki;
- brzoskwinie - 2 szt.
Przygotowanie
- Ubij jajka cukrem.
- Dodaj proszek do pieczenia i mąkę.
- Na dnie oleistej formy wlej brązowy cukier.
- Ułóż plastry owoców.
- Wlać ciasto od góry.
- Piec ciasto z brzoskwiniami przez 30 minut w temperaturze 190 ° C.
- Po pełnym ochłodzeniu przenieś ciasto z formy do naczynia z owocami do góry.
Otwórz ciasto z brzoskwiniami
Bardzo dobrze wyglądająca uczta, którą można przygotować zgodnie z recepturą opisaną poniżej. Nadzienie brzoskwiń na ciasto w tym przypadku nie jest pieczone, ale jest żelowane. W rezultacie powstanie doskonały poczęstunek podawany na zimno - idealne rozwiązanie do picia herbaty latem. Zimą takie ciasto przygotowuje się z owoców w puszkach.
Składniki:
- Kruche ciasto - 500 g;
- brzoskwinie - 5-6 sztuk;
- galaretka brzoskwiniowa - 1 saszetka;
- dżem brzoskwiniowy lub morelowy - 5 łyżek. l.
Przygotowanie
- Ciasto rozprowadza się w formie z wypukłościami.
- Piec "kosz" przez 20 minut przy 180.
- Chłódź element obrabiany.
- Brzoskwinie myte, krojone plastry.
- Rozcieńczyć galaretkę zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, zmniejszając ilość wody o 1/3.
- Rozłóż dno kęsów dżemem, rozłóż plastry owoców, zalej galaretkę.
- Włóż ciasto do lodówki, podawaj po 2 godzinach.
Ciasto biszkoptowe z brzoskwiniami
Uczta, którą można ugotować o każdej porze roku, to ciasto z brzoskwiniami konserwowanymi z ciasta na ciastka. Jedzenie przygotowywane jest szybko, więc można je często gotować, a nie tylko na ucztę rodzinną. Ciasto wychodzi i jest bardzo piękne, co pozwala mu z pewnością służyć gościom podczas uroczystości.
Składniki:
- jaja - 4 sztuki;
- cukier - 200 g;
- mąka - 2 przedmioty;
- proszek do pieczenia;
- brzoskwinie - 2 sztuki;
- skrobia.
Przygotowanie
- Ubij białka cukrem aż do szczytów.
- Ostrożnie włóż ubite żółtka i mąkę z proszkiem do pieczenia.
- Wlać ciasto do formy.
- Brzoskwinie pokroić, zwinąć w skrobię.
- Rozłóż zraziki na cieście.
- Piec przez 50 minut w temperaturze 180 °. Nie otwieraj piekarnika przez pierwsze 30 minut.
Brzoskwinia z brzoskwiniami z ciasta drożdżowego
Ciasto drożdżowe z brzoskwiniami, którego receptura jest opisana poniżej, jest niezwykłe ze względu na niezwykły sposób przygotowania. W tym przypadku nadzieniem będą nie tylko plastry owocowe, ale również krem twarogowy, który w procesie wypiekowym gęstnieje i staje się rozkosznie delikatną warstwą o waniliowym posmaku.
Składniki:
- mąka - 300 g;
- cukier - 70 g;
- świeże drożdże - 25 g;
- jajko - 1 sztuka;
- miękki olej - 70 g;
- Ricotta - 250 g;
- jaja - 2 sztuki;
- cukier - 150 g;
- budyń waniliowy - ½ torebki;
- śmietana - 50 g;
Wypełnienie:
- brzoskwinie - 3 sztuki;
- cukier trzcinowy - 1 łyżka. l.
Przygotowanie
- Wymieszaj drożdże z łyżką cukru i ½ łyżki. ciepłe mleko, pozostaw na razie spienione.
- Połącz jajko, masło, mleko, cukier i łyżkę, wymieszaj.
- Wprowadź przesianą mąkę, zagniataj ciasto, przykryj, wstaw do ognia na godzinę.
- Pokonaj jajka cukrem, dodaj ricottę i śmietanę, cukier i pudding.
- Zagnieść ciasto, rozprowadzić w foremce ze zderzakami.
- Wlać śmietanę do podstawy.
- Rozłóż plasterki brzoskwini.
- Pozostaw dowód na 15 minut.
- Piec przez 45 minut w 180.
- Pozostawić w piekarniku na kolejne 10 minut.
Ciasto brzoskwiniowe w multivark
Najłatwiejsze ciasto z brzoskwiniami to takie, którego nie musisz przestrzegać. Dzięki temu zadaniu multivarker może sobie poradzić. Przysmak gotuje się prawie bez udziału kucharza. Ciasto można napełniać, a biorąc pod uwagę, że urządzenie piecze się bez rumianej skorupy na powierzchni, ideałem jest kołek obrotowy.
Składniki:
- jaja - 2 sztuki;
- olej - 50 ml;
- cukier - 100 g;
- proszek do pieczenia;
- mąka - 1,5 sztuki;
- śmietana - 100 ml;
- brzoskwinie - 2 sztuki;
- brązowy cukier - 1 łyżka. l.
Przygotowanie
- Wymieszaj jajka z cukrem, dodaj śmietanę i masło.
- Dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia.
- Na dnie posmarowanej olejem miski posyp cukrem brązowym, rozłóż plasterki brzoskwini.
- Wylać ciasto.
- Gotuj przez 1 godzinę.