Smakosze twarogowych wypieków będą w nieopisanej ekstazie z ciasta ugotowanego według któregokolwiek z proponowanych przepisów. Dla Ciebie proste odmiany produktów z jabłkami, bananami i gruszkami.
Ciasto z serem i jabłkami w piekarniku - prosty przepis
Składniki:
- mąka przesiane - 125 g;
- kremowy olej chłopski - 55 g;
- średnio twarogowy - 210 g;
- wybrane jaja - 3 sztuki;
- cukier granulowany - 185 g;
- wanilia cukrowa - 20 g;
- proszek do pieczenia - 15 g;
- śmietana - 55 g;
- jabłka - 220 g.
Przygotowanie
Aby zrobić ciasto z tym przepisem, dokładnie zmielić ser w misce z połową cukru i kwaśnej śmietany. Osobno ubij trochę pozostałe jaja z cukrem i wymieszaj z masą twarogową. Przesiej do miski z mąką, posyp je proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym i ugniataj.
W tłustym naczyniu do pieczenia ułóż połowę ugotowanego ciasta. Jabłka są płukane, wyciera się, pozbawia się rdzenia, kroi w cienkie plasterki i rozlewa na ciasto. Na wierzchu plasterków jabłka rozprowadzić pozostałe ciasto i wysłać formę z ciastem do piekarnika nagrzanego do 195 stopni. Za około czterdzieści minut produkt będzie rumiany i upieczony. Pozostaje tylko czekać na ochłodzenie delikatności, a możesz spróbować, krojąc na porcje.
Ciasto z twarogiem i bananem - prosty i szybki przepis
Składniki:
- mąka przesiane - 165 g;
- kremowy olej chłopski - 95 g;
- średni ser twarogowy - 495 g;
- wybrane jaja - 3 sztuki;
- cukier granulowany - 95 g;
- wanilia cukrowa - 20 g;
- proszek do pieczenia - 15 g;
- banany średniej wielkości - 3 szt.
Przygotowanie
Jakiś czas przed spodziewanym gotowaniem wyjmiemy kremowy, chłopski olej z lodówki i zostawimy go na stole w warunkach pokojowych, aby był miękki. Następnie wymieszaj z cukrem, wytrzyj dobrze, jedź jajkiem i ponownie wymieszaj. Przelewamy przesianą mąkę i proszek do pieczenia do mieszanki olejowej, szybko zagniatamy miękkie ciasto i rozprowadzamy w postaci oliwionej o średnicy 22 centymetrów, tworząc małe kokardy.
Do nadzienia, połączyć w miskę twarożku, dwa jajka i cukier waniliowy i uderzać blender, aż stanie się przewiewny i jednorodny. Banany są czyszczone, krojone w kręgi i delikatnie wkładamy do masy serowej. Jeśli banany są niesłodzone, do nadzienia można dodać trochę cukru.
Rozsypywamy farsz w kształcie ciasta, rozprowadzamy i wysyłamy do pieczenia, podgrzewając piekarnik do temperatury 205 stopni. Trzydzieści minut później pyszne i aromatyczne ciasto bananowe będzie gotowe, ale zaleca się wypróbować je dopiero po całkowitym schłodzeniu.
Piaskowy tort z gruszkami i twarogiem - prosty przepis
Składniki:
Do testu piasku:
- przesianej mąki - 490 g;
- cukier granulowany - 140 g;
- wybrane jaja - 2 sztuki;
- masło chłopskie - 295 g;
Do wypełnienia:
- miękkie zsiadłe mleko - 680 g;
- wybrane jaja - 4 szt .;
- cukier puder - 100 g;
- ziarnisty suchy ser - 520 g;
- skrobia - 115 g;
- mielony cynamon - 2 łyżeczki;
- sok z cytryny - 60 ml;
- gruszki są dojrzałe - 450 g.
Przygotowanie
W przypadku krótkiego ciasta, schłodzone masło zmiel na tarce w celu przesianiu mąki, dodaj cukier i dobrze wymieszaj. Jedziemy do okruchów jaj, pospiesznie produkujemy wyrabiane ciasto, zbierając wszystkie składniki w misce i wkładamy do lodówki na około godzinę.
Do farszu, miękkiego twarogu pocieramy najpierw żółtkami i cukrem pudrem, a następnie wtrącamy skrobię, cynamon i ubite białka bitą i jeszcze raz wstrząsamy wszystkim. Usuwamy gruszki z łodyg i nasion owoców, kroimy w plasterki, wkładamy do miski i posypujemy sokiem z cytryny.
Ozdabiając ciasto, rozprowadzamy krótkie ciasto w postaci olejowanej, tworząc boki, rozprowadzamy masę serową z góry, a następnie układamy gruszki z skórką w górę. Upiec takie ciasto jest zalecane w temperaturze 185 stopni przez czterdzieści minut.