Dowiedzmy się z Tobą ciekawe i dość proste przepisy na ciasteczka z orzechami, które są idealne na świeżą herbatę lub pyszną kawę.
Przepis na ciasteczka owsiane z orzechami
Składniki:
- mleko - 150 ml;
- herkules - 3 przedmioty;
- mąka owsiana - 4 łyżki. łyżki;
- jajko - 3 sztuki;
- oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
- cukier - 5 łyżek. łyżki;
- cynamon - 1 łyżeczka;
- czekolada do dekoracji;
- orzechy i suszone owoce - do smaku.
Przygotowanie
Aby przygotować ciasteczka owsiane z orzechami, wymieszaj mleko z Hercules, polej płatkami owsianymi i wymieszaj. Pozostaw test na godzinę. Jeśli się spieszysz, możesz lekko podgrzać masę w kuchence mikrofalowej, aby mleko szybko wchłonęło owies. Następnie dodaj resztę składników i dokładnie wymieszaj, aby ciasto było jednolite, elastyczne i nie pełzało. Rozłóż ciasteczka łyżką stołową na pergaminie i piecz w rozgrzanym piekarniku przez 20-25 minut w temperaturze 180 stopni. Podawaj na stole, w razie potrzeby upiecz roztopioną ciemną lub białą czekoladę.
Kruche ciasteczka z orzechami
Składniki:
Do testu:
- mąka - 200 g;
- masło - 120 g;
- mleko - 1 łyżka. łyżka;
- cukier i sól - do smaku.
W przypadku drugiej warstwy:
- orzechy - 300 g;
- masło - 150 g;
- cukier brązowy - 200 g;
- miód - 80 ml;
- mleko - 2 łyżki. łyżki;
- sól - szczypta;
- likier z orzecha - 1 łyżka. łyżka.
W przypadku trzeciej warstwy:
- gorzka czekolada - 100 g.
Przygotowanie
Aby upiec pyszne ciastka miodowe z orzechami, weź schłodzony kawałek masła, pokrój go na małe kostki. Wymieszaj mąkę osobno z cukrem i solą, a następnie dodaj olej i zmiażdż wszystko, aż okaże się jednorodny miękisz. Następnie delikatnie wlej mleko i ugniataj jednorodne ciasto. Następnie zwiń go na liść pergaminu i umieść w naczyniu do pieczenia. Ciasto wkłada się do lodówki, a piec jest zapalany i podgrzewany do temperatury 200-210 stopni. Następnie delikatnie włóż arkusz ciasta do formy i piecz przez 10 minut.
Tym razem smażyć w suchym naczyniu do smażenia, wlać na ręcznik i pozostawić do ostygnięcia. Następnie przygotowujemy toffi: wlej miód, mleko, cukier, olej i sól do rondla z grubym dnem. Siatkę, doprowadzić masę na średnim ogniu do wrzenia i gotować przez kolejną minutę lub dwie, aż cukier całkowicie się rozpuści. Wyjmij z ognia, dodaj orzechy i likieru, wymieszaj. Następnie połóż mieszaninę orzechów z tęczówką na placku, delikatnie wyrównaj i włóż formę do piekarnika na kolejne 15-20 minut. Następnie delikatnie wyjąć ciasto i pozostawić do ostygnięcia. Gdy ciastka z orzechami się ochładzają, rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej i wylej równomiernie na warstwę orzecha włoskiego. Dajemy trochę smakołyku, aby go zamrozić, wyjąć z formy, przenieść na ruszt i pokroić ciasteczka z orzechami i miodem na porcje.