Jeśli nagle chcesz zjeść gorącą zupę, a lodówka jest całkowicie pusta, najprostszym rozwiązaniem jest ugotowanie zupy z makaronem. Okaże się raczej satysfakcjonująco i niesamowicie pysznie! Nie traćmy czasu i gotujmy razem to światło, ale raczej oryginalną zupę.
Przepis na zupę z makaronem
Składniki:
- kości mięsne - 500 g;
- ziemniaki - 6 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- korzeń pietruszki - 0,5 szt .;
- żarówka - 2 szt .;
- makaron - 50 g;
- margaryna - 1 łyżka. łyżka;
- przecier pomidorowy - 1 łyżka. łyżka;
- sól - 0,5 łyżeczki.
- mielony pieprz - szczypta;
- greens - 1 pęczek.
Przygotowanie
Teraz powiedz, jak zrobić zupę z makaronem. Kości mięsne są myte, wkładane do rondla i zalewają zimną wodą. Ustawiamy naczynia na średnim ogniu, czekamy, aż wszystko zacznie się gotować, usuniemy uformowane szumowiny, przykrywamy pokrywką i gotujemy na najmniejszym ogniu aż do gotowości na 2 godziny. Następnie ostrożnie usuń mięso i filtr bulionu. Teraz weź ziemniaki, oczyść je, opłucz i pokrój w kostkę. W napiętym bulionie z gorącego mięsa dodaj pokruszone ziemniaki i gotuj na małym ogniu przez 10 minut.
Tym razem myjemy cebulę z łuski, rozdrabniamy jej pół-pierścienie i trzeć marchewkę na dużej tarce. Korzenie pietruszki są myte, suszone i mielone za pomocą blendera. Na kuchence kładziemy patelnię, wkładamy kawałek margaryny i jak tylko się rozpuści, dodajemy cebulę, pietruszkę i marchewkę. Przechodzić przez wszystkie minuty 3, mieszając od czasu do czasu, na średnim ogniu. Następnie rozprowadź przecier pomidorowy, dokładnie wymieszaj i dmuchaj przez 1 minutę. Następnie zmierz odpowiednią ilość makaronu, wrzuć je do zupy z pieczonym pomidorem.
Gotujemy naszą zupę z makaronem i mięsem przez około 5 minut, aż do połowy ugotowanego. Na samym końcu przygotowania dodaj sól, zmielony pieprz, liść laurowy i gotuj, aż będą gotowe na kolejne 5 minut. Myję moje zieleniny, suszę, miażdżę i posypuję je, serwując zupę ziemniaczaną z makaronem.
Zupa z makaronem w multivarku
Składniki:
- kurczak - 150 g;
- ziemniaki - 2 sztuki;
- makaron - 100 g;
- marchewki - 1 szt .;
- cebula - 1 sztuka;
- sól, pieprz - do smaku;
- zieloni - do woli;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Rozważmy jeszcze jeden wariant gotowania zupy z makaronem. W misce multiwarksu wlać odrobinę oliwy, a następnie włożyć tę samą kostkę marchwi i cebuli. W menu na multivarka ustawiamy tryb "Pieczenie" i zaznaczamy go na 10 minut. W tym czasie filet z kurczaka i ziemniaki rozdrobnione na brusochki, a następnie dodać do smażonych warzyw.
Napełnij wszystkie produkty wodą i ustaw tryb "Zupy" na półtorej godziny. Po godzinie otwórz pokrywkę multivarku i wlej makaron do zupy. Wszystko dokładnie wymieszaj, dodaj przyprawy i sól do smaku. Zamknij pokrywkę, pozostawiając wszystko do wrzenia na kolejne pół godziny. Przed podaniem rozłożyć zupę na talerze i posypać ziołami. To wszystko, w multivarku mamy doskonałą zupę z makaronem i kurczakiem. Jest to dość proste i dość łatwe, ale jego smak na pewno ucieszy wszystkich swoją głębią i bogactwem.
Przepis na zupę mleczną z makaronem
Składniki:
- mleko - 500 ml;
- makaron - 150 g;
- sól, cukier - do smaku;
- masło - 10 g.
Przygotowanie
Tak więc, przygotowując zupę mleczną z makaronem, najpierw przygotowujemy wszystkie składniki. Produkty z makaronem gotuje się do gotowości w osolonej wodzie, a następnie delikatnie osusza i myje. W rondelku zalać mlekiem, położyć na ogniu i doprowadzić do wrzenia. Następnie ostrożnie rozprowadź makaron, wymieszaj, rzuć szczyptę soli, posyp cukrem do smaku i gotuj na słabym ogniu przez minutę 3. Podczas serwowania wylej zupę na porcje talerzy i włóż kawałek oleju.