Przygotuj zupę grzybową w multiwarku jest o wiele łatwiejsze i łatwiejsze niż na kuchence, nie musisz się martwić, że danie się zapali lub rozgotuje, najważniejsze jest ustawienie timera poprawnie i wyraźne przestrzeganie przepisu. To orzeźwienie doskonale zaspokoi głód latem, a zimą również ogrzeje. Istnieje wiele przepisów, które zdecydowanie warto wypróbować.
Jak gotować zupę grzybową w wielowariantowej?
Zupa grzybowa w multivarku może być przygotowana, tak jak z pędów leśnych, kurków lub białych, oraz z grzybów lub boczniaków, które są hodowane w szklarniach. W pierwszym przypadku zaleca się ułożenie produktu w bulionie mięsnym, w drugim - w wodzie, z smażeniem na maśle.
- Podłoże cebuli i grzybów, przed przygotowaniem podstawy zupy, ujawni nowy zapach.
- Rosół można uzupełnić grzybami mielonymi.
- Mniej gotowane zupy są uzyskiwane z ptasie mleczko, borowik i podberezovikov, a nawet słabsze - ze śniegu, veshenok i russula.
- Zupa z grzybami w multiwarksie będzie bardziej satysfakcjonująca, jeśli dodasz zboża: pszenicę, batonik, ryż i inne.
Zupa grzybowa w wielowariantowej robionej ze świeżych grzybów
Najsmaczniejsza zupa jest przygotowywana ze świeżych pieczarek w wielu odmianach. Bardziej pachnące uzyskuje się z lasu, ale z pieczarkami i boczniakami mniej kłopotów, a są one bardziej bezpieczne. Oryginalny smak da potrawce tartą cukinię i posiekany pomidor, są one umieszczane 10 minut przed końcem gotowania. Najłatwiejszym rozwiązaniem jest zupa wiejska, w której multiwark działa jak piec.
Składniki :
- grzyby - 300 g;
- ziemniaki - 6 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- cebula - 1 sztuka;
- greens - 1 pęczek.
Przygotowanie
- Cebule i marchewki siekać, smażyć w "Frying".
- Grzyby pokroić, wyłożyć z warzywami na 5 minut.
- Potnij ziemniaki i wymieszaj z pieczeniem.
- Wlej wodę i włącz tryb "Zupa" na 1 godzinę.
- Zupa grzybowa z pieczarek w wielopoziomowym posypać ziołami i nalegać 10 minut.
Zupa grzybowa w wielu odmianach z mrożonych grzybów
Główną zaletą tego dania jest aromat, im bogatsze są grzyby, tym smaczniejsze będą potrawy. Wiele gospodyń domowych przygotowuje się, a następnie gotuje niesamowitą zupę mrożonych grzybów w multiwaraku. Nie musisz rozmrażać ich, po prostu zanurz je we wrzącej wodzie. Czarne przyprawy, bazylia, kminek, rozmaryn lub tymianek nadają się do przypraw.
Składniki :
- ziemniaki - 3 szt .;
- grzyby - 350 g;
- marchewki - 1 szt .;
- liście laurowe - 1 szt.
Przygotowanie
- Cebula i marchewka siekamy, smażymy 15 minut w "Pieczeniu".
- Ziemniaki i grzyby pokroić, dodać do warzyw z przyprawami.
- Włóż liść laurowy, wlej wodę.
- Gotuj przez 40 minut.
Zupa grzybowa z suszonych grzybów w multivarku
Jeśli chcesz obfite danie, a nie ma mrożonych grzybów, świeże już są nudne, warto spróbować innego przepisu - suszonej zupy grzybowej w multiwarstwie. Muszą być moczone przez 3-4 godziny, w tej samej wodzie gotować przez 10 minut, a na nim przygotować pierwsze danie. Aby zjeść obfity posiłek, weź 1 szklankę grzybów na 3 litry wody.
Składniki :
- ziemniaki - 5 szt .;
- cebula - 1 sztuka;
- grzyby suche - 1 sztuka;
- marchewki - 1 szt .;
- mąka - 2 łyżki. l.;
- olej - 2 łyżki. l.
Przygotowanie
- Grzyby wstępnie moczyć z góry.
- Pokroić cebulę i marchew, przejść w trybie "Hot".
- Usmażyć na kilka minut na suchej patelni z mąką do patelni, rozcieńczyć zimną wodą, wlać do warzyw.
- Pokrójcie ziemniaki i grzyby, połóżcie.
- Dodaj wodę i przyprawy, załóż na "Hartowanie".
- Zupa grzybowa w wielowariancie warzy się przez 1 godzinę.
Zupa z solonymi grzybami w multivarku
Niezwykły smak można uzyskać, jeśli gotujesz zupę z marynowanych grzybów w multivarku. Niektóre gospodynie kładą je na pół z solą. Aby danie stało się bardziej gęste, pomoże się je usmażyć w suchej patelni lub mące, na łyżeczce. Z odmian zielonej cebuli lepiej jest umieścić "baton" lub "szalotkę" i gotować - na bulionie z kurczaka.
Składniki :
- kurczak - 400 g;
- ziemniaki - 3 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- cebula - 1 sztuka;
- grzyby - 350 g;
- ryż - 8 łyżek. l.;
- zielona cebula - 1 pęczek.
Przygotowanie
- Pokrój mięso, usmaż je.
- Zetrzyj marchewki, posiekaj cebulę i grzyby.
- Dodaj do kurczaka, przechodź przez 10 minut.
- Pokrój ziemniaki.
- Opłucz ryż.
- Zalej wodę, dodaj przyprawy i sól.
- Umieść godzinę na "Hartowaniu".
- Gdy gotowa jest zupa z mięsem i grzybami w wielowarstwowym, posyp zieloną cebulką.
Zupa grzybowa w multivarku
Jeśli zwykła zupa grzybowa była często gotowana w Rosji, krem zupy "pożyczał" od Europejczyków gdzieś w 15 wieku. Dla niego pasuje grzyby, musimy wziąć grzyby o niewielkich rozmiarach, z ciasnymi kapeluszami. Możesz gotować bez ziemniaków, tłuszcz będzie podawany z masłem i śmietaną, zupa z grzybów w rożku jest szczególnie delikatna.
Składniki :
- grzyby - 300 g;
- marchewki - 1 szt .;
- ziemniaki - 3 szt .;
- cebula - 1 sztuka;
- czosnek - 2 ząbki;
- krem - 100 ml;
- greens - 1 pęczek.
Przygotowanie
- Cebula, czosnek, marchew i warzywa siekane.
- Potnij ziemniaki i grzyby, włóż wszystko do miski.
- Wlej wodę, dodaj przyprawy, włącz tryb parowy na 30 minut.
- Nalegać 15 minut, przenieść do blendera, szlifować, szlifować.
- Wróć do miski, wlej śmietankę.
- Trzymaj zupę z grzybów w multiwarku na "rozgrzanie" przez 5 minut, posyp ziołami.
Zupa serowa z grzybami w multivarku
Doskonały smak to zupa grzybowa z roztopionym serem w multivarku, nadaje delikatną konsystencję. Danie uważane jest za wynalazek francuskiego, tylko europejscy kucharze używają droższych odmian: roquefort lub brie. Możesz wrzucić cheddar lub parmezan, starte lub pokrojone lub rozlać stopiony ser.
Składniki :
- grzyby - 500 g;
- ziemniaki - 5 szt .;
- zsiadłe mleko - 3 sztuki;
- marchewki - 1 szt .;
- cebula - 1 sztuka;
- greens - 1 pęczek.
Przygotowanie
- Cebulę i marchewkę posiekać, usmażyć w pozycji "Pieczenie".
- Zgłoś ziemniaki i grzyby cięte, a następnie wypuść kolejne 15 minut.
- Wlać tarty ser i przyprawy.
- Wlej wodę, wybierz tryb "Hartowanie" na godzinę.
- Gotowa zupa grzybowa z serem w multivark wypełniona zielenią.
Zupa grzybowa z kurczakiem w multivarku
Warzywa nie mogą być smażone i podawane na surowo, ale to traci smak. Niektóre kochanki przechodzą tylko jedną trzecią grzybów. Do smażenia odpowiedni jest każdy olej, ale zaleca się dodanie co najmniej kawałka kremowego. Przyprawy są umieszczane na minimum, aby nie zakłócać smaku grzybów. Doskonały przepis to zupa z grzybami i kurczakiem w multivarku.
Składniki :
- grzyby - 300 g;
- ziemniaki - 4 szt .;
- kurczak - 300 g;
- cebula - 1 sztuka;
- marchewki - 1 szt .;
- wermiszel - 0,5 sztuki;
- greens - 1 pęczek.
Przygotowanie
- Cebule i marchewkę pokroić, smażyć 10 minut w "Pieczeniu".
- Dodaj kawałki mięsa i gotuj przez kolejne 20 minut.
- Potnij ziemniaki i grzyby, wymieszaj z pieczeniem.
- Zalać wodą, wlać przyprawy.
- Włącz tryb "gaszenia" na 1 godzinę i 15 minut.
- Włóż wermiszel, przytrzymaj jeszcze 5 minut, posyp ziołami.
Zupa grochowa z grzybami w multivark
Bogate, pożywne danie bez mięsa - chuda zupa grzybowa w multivark z dodatkiem grochu. Szczególnie dobrze sprawdza się w zimie, doskonale ogrzewa i dodaje sił. Aby gotować szybciej, fasola musi być moczona z góry przez kilka godzin, spuścić wodę. Najbardziej wartościowe warzenia pochodzą z białych grzybów lub czerwonych grzybów.
Składniki :
- groszek - 1,5 st .;
- grzyby - 300 g;
- marchewki - 1 szt .;
- cebula - 2 kawałki;
- ziemniaki - 4 szt .;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- koperek - 1 pęczek.
Przygotowanie
- Groszek umyć, namoczyć.
- Pokroić marchew i cebulę, smażyć przez 15 minut.
- Grzyby posiekać, przechodzić przez 10 minut.
- Ziemniaki i papryka posiekane.
- Włóż wszystko do miski, dodaj groszek, przyprawy.
- Wlej wodę, połóż ją na pozycji "Zupa" na 1 godzinę i 20 minut.
Zupa grzybowa z perłowym batonem w multivark - przepis
Najsłynniejszą recepturą tego dania są kaszki, można ułożyć różne płatki zbożowe, bardzo smaczne jest zupa grzybowa z perłowym batonem w multivarku. Ta grupa ludzi nie lubi wszystkich i na próżno, w czasach starożytnych, była uważana za żywność wyłącznie szlachetnych osób, ze względu na cenne właściwości: silny przeciwutleniacz i bogaty w lizynę, który produkuje kolagen.
Składniki :
- jęczmień perłowy - 1 łyżka. l.;
- marchewki - 1 szt .;
- grzyby - 300 g;
- czosnek - 2 ząbki;
- ziemniaki - 2 sztuki;
- cebula - 1 sztuka;
- greens - 1 pęczek.
Przygotowanie
- Obierz karabin, pokrój ziemniaki i cebulę, zetrzyj marchewkę.
- Grzyby posiekać.
- Wszystkie złożone do multivark, dodać przyprawy i zioła, wlać wodę.
- Włącz tryb "gaszenia" na 1 godzinę i 40 minut.
- Posyp ziołami i zmiażdżonym czosnkiem.
Zupa fasolowa z grzybami w multiwaraku
Drugim najbogatszym daniem jest zupa grzybowa z fasolą w wielu odmianach. Te ziarna są ważne, aby odpowiednio namoczyć, są one umieszczane w wodzie na 5-6 godzin, spuszczając co 2 godziny, tak aby ciecz pochłaniała więcej toksyn i ilość skrobi obniżyła się. Więc bardziej poprawne i użyteczne niż przesiąkanie się z dnia na dzień.
Składniki :
- grzyby - 150 g;
- fasola - 300 g;
- marchewki - 1 szt .;
- cebula - 1 sztuka;
- ziemniaki - 3 szt .;
- liście laurowe - 1 szt.
Przygotowanie
- Fasola moczyć.
- Cebulę i marchew pokroić, smażyć 15 minut.
- Dodaj pokrojone ziemniaki i grzyby, przyprawy, sól.
- Wlać wodę, wymieszać.
- Załóż "Hartowanie" na 1 godzinę i 30 minut.