Kasza jęczmienna to nieprzetworzone ziarno jęczmienia, obrane ze skorupek kwiatowych i nieobrobione przez mielenie. Takie ziarna zawierają największą ilość błonnika, dlatego są niezwykle przydatne do trawienia, bogate w witaminy A, B, D, E, PP. Tak przydatna owsianka do gotowania nie jest zbyt trudna, ale użycie kuchennego asystenta - multivarka zapewni kruchość i aromat ostatecznego dania.
Kaszka mleczna w multivarku
Przepis na owsiankę do gotowania jest tak prosty, że całą procedurę gotowania można wykonać wcześnie rano, aby danie było gotowe na śniadanie. Ta owsianka doskonale zastępuje nudne płatki owsiane i urozmaica nie tylko Twoje menu, ale także menu Twojego dziecka.
Składniki:
- mleko - 500 ml;
- kasza jęczmienna - ½ szklanki;
- cukier - 1 łyżka. łyżka;
- sól - szczypta;
- masło - do smaku.
Przygotowanie
Na dnie miseczki wielowymiarowej nakładamy olej, cukier i sól, wlewamy mleko i przykrywamy zad. Ustanowiliśmy reżim "owsianka mleczna" i udajemy się na własną działalność w oczekiwaniu na sygnał informujący o zakończeniu gotowania. Przed podaniem owsianka musi być wymieszana, rozłożona na talerzach, wyrzucić kolejny mały kawałek masła i zjeść z apetytem. Gotową owsiankę można przyprawić suszonymi owocami, miodem, dżemem, orzechami lub przyprawami.
Krucha owsianka jęczmienna
Krucha owsianka jęczmienna jest dobra, jak w słodkiej postaci: z dodatkiem rodzynek i cynamonu oraz w postaci słonej: w formie przystawki z sosem lub warzywami. Ogólnie rzecz biorąc, ostateczny wynik zależy wyłącznie od twoich życzeń, ale z przyjemnością podzielimy się z tobą bazą w postaci przepisu na kaszkę owsiankę.
Składniki:
- kasza jęczmienna - 1 wieloczynnikowa;
- woda - 2 wielowarstwowe st.;
- masło - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie
Ryż jęczmienia i ułóż multivarka razem z kawałkiem masła i napełnij go mlekiem. Gotujemy w trybie "owsianka mleczna", czas jest ustawiany automatycznie (krucha owsianka jęczmienna w multivarce "Redmond" jest przygotowywana w trybie "Varka", element "Kasha", czas to 30 minut).
Można podawać owsiankę z banalnym pomidorem lub bardziej oryginalnym - sosem orzechowym, który jest przygotowywany w następujący sposób: garść solonych orzeszków ziemnych lub pistacji miesza się w mikserze z ząbkiem czosnku, łyżką oliwy z oliwek i łyżeczką soku z cytryny. Gorąca owsianka zmieszana z masłem i mieszanką orzechów gwarantuje, że nie pozostawi obojętnymi.
Dobrze jest wypełnić słodki jęczmienny żyto kilkoma łyżkami kruchego twarogu i wlać na kwaśną śmietanę, ubitą cukrem lub miodem.
Kasza jęczmienna ze smalcem w wielu odmianach - przepis
Taki dietetyczny dodatek jak owsianka jęczmienna nie może być w ogóle przygotowany w sposób dietetyczny - poprzez wypełnienie go bekonem, przyprawami i czosnkiem.
Składniki:
- kasza jęczmienna - 1 pozycja;
- woda - 2 przedmioty;
- smalec - 30 g;
- cebula - ½ szt .;
- grzyby - 100 g;
- czosnek - 3 ząbki;
- sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Salo pokroić na małe kostki i smażyć razem z cebulą na patelni lub bezpośrednio w multiwarkcie (tryb "Hot" lub "Bake"). Gdy cebula stanie się przezroczysta, nadszedł czas, aby dodać posiekane grzyby. Mogą to być grzyby, boczniaki, kurki lub grzyby w postaci świeżej lub suszonej. Gdy pieczeń zostanie zrumieniona, możliwe będzie wypełnienie płukanego kupry, zalanie wodą, a co najważniejsze - nie zapomnij zasypać solą, kminkiem i pieprzem. Jęczmień gotuje się w trybie "owsianka mleczna" (lub po prostu "Kasha", w zależności od modelu multivarku), ale ile ugotować owsiankę, twój asystent kuchni sam się ustali. Gdy pachnące zboże jest gotowe, powinno się przyprawić zmiażdżonym czosnkiem, wymieszać i podawać z sałatką lub po prostu z ulubionym sosem.