Smażone ziemniaki z kiełbasą to szybki i pyszny obiad dla całej rodziny. Aby go ugotować, wystarczy mieć ochotę na zdrowe i pół godziny wolnego czasu. Z tych dwóch składników możesz zrobić prawie wszystko, czego pragnie twoje serce.
Duszone ziemniaki z kiełbasą
Składniki:
- ziemniaki - 6 szt .;
- ulubiona kiełbasa - 0,5 kg;
- cebula - 1 szt .;
- Bułgarska papryka - 2 kawałki;
- olej roślinny - 3 łyżki. l.;
- Sól, pieprz i przyprawy - do smaku.
Przygotowanie
Ziemniaki są czyszczone, myte i krojone w kostkę. Na patelni rozgrzej oliwę i gotuj ziemniaki, aż zrobi się różowa. Okresowo mieszając, przykryć pokrywką. Kiełbasa pokrojono w paski. Usuwamy cebulę, płuczemy pieprz i usuwamy rdzeń. Warzywa pokroić w pół pierścienie i dodać do patelni. Dusić składniki, aż pieprz stanie się miękki. Po 10 minutach dodaj ulubione przyprawy, sól i zielenie. Na tej samej zasadzie, ziemniaki z kiełbasą można przygotować w multivarku.
Prosty przepis na ciasto z ziemniakami i kiełbasą
Składniki:
- kefir - 100 ml;
- woda 100 ml;
- jajko z kurczaka - 1 sztuka;
- majonez - 30 g;
- proszek do pieczenia - 1 saszetka;
- mąka - 2000 g;
- ziemniaki - 3 szt .;
- Masło - 40 g;
- ser śmietankowy - 100 g;
- kiełbasa - 200 g;
- sól - szczypta.
Przygotowanie
Zaczynamy od ciasta, kroimy domowej roboty kiełbasę w kostkę. Obierz ziemniaki i pokrój w cienkie plasterki. Ciasto dzieli się na dwie części, które rozsiewa się na wysmarowanej blachą do pieczenia. Smaruj podstawę tortu majonezem, ułóż kiełbasę, ziemniaki i twarożek. Solim i pieprz do smaku, przykryj ciasto drugą połówką ciasta, posmaruj jajko. Zrób kilka otworów na wierzchu, włóż obfity deser do piekarnika w temperaturze 180 stopni. Ciasto z kiełbasą z ziemniakami w piekarniku będzie gotowe za godzinę.