Sałatka jest po prostu idealnym posiłkiem dla zapracowanych i wiecznie spieszących się, gdzieś ludzi. Są bardzo szybko przygotowane, ale w rezultacie danie jest pożywne i satysfakcjonujące. Poznajmy przepisy na gotowanie sałatek z kurczakiem i grzankami, które doskonale udekorują i uzupełnią każdy stół.
Sałatka z wędzonym kurczakiem i grzankami
Składniki:
- pierś kurczaka wędzona - 500 g;
- świeże ogórki - 2 szt .;
- rzodkiewka - 2 kawałki;
- pomidory - 2 szt .;
- miękki ser - 200 g;
- krakersy - 200 g;
- majonez - 100 ml.
Przygotowanie
Aby przygotować sałatkę z kurczaka z sucharkami i serem, najpierw przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Warzywa są dokładnie myte wodą, a następnie wytrzeć je ręcznikiem papierowym. Następnie weź ogórki, pokrój je najpierw na pół, a następnie na kilka kawałków na całej długości i rozdrobnij małe. Pomidory są po prostu miażdżone w kostkach, a rzodkiewka - w kółko. Teraz bierzemy pierś z kurczaka : oczyszczamy ją z kości, usuwamy skórę i kroimy filety jak małe kostki. Wszystko wkładamy do głębokiej miski i mieszamy. Pocieramy ser na dużej tarce i dodajemy chrupiące grzanki. Tuż przed podaniem kładziemy majonez w sałatkę z kurczaka z serem , krakersami i pomidorami, mieszamy i cieszmy się jej pysznym smakiem.
Sałatka z kurczakiem z grzankami i fasolą
Składniki:
- fasola w puszkach - 400 g;
- filet z kurczaka - 1 szt .;
- krakersy - 200 g;
- marchewki - 2 sztuki;
- żarówka - 1 szt .;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- koperek;
- majonez - do tankowania;
- sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Filet z kurczaka myje się, suszy, kroi w cienkie paski i smaży w rozgrzanym oleju roślinnym do uzyskania złotego koloru. Cebula jest oczyszczona i drobno rozdrobniona. Marchewki myje się, czyści i tnie słomą na dużej tarce. Następnie podsmażyć warzywa na pozostałym oleju na patelni, aż będą miękkie. Fasolę wrzuca się do durszlaka i myje wodą. Teraz wymieszaj filet z kurczaka pokrojony w salaterkę, fasolę w puszkach, cebulę i marchew. Dodaj drobno posiekany koperek, rozprowadź krakersy i ubierz majonezem. Wszystko wymieszaj i włóż sałatkę do lodówki na 30 minut do impregnacji. Przed podaniem udekoruj go gałązkami kopru włoskiego!
Sałatka z kurczakiem z grzankami i kapustą pekińską
Składniki:
- kapusta pekińska - 1 szt .;
- filet z kurczaka - 200 g;
- chleb - 200 g;
- czosnek - 1 ząbek;
- sól, pieprz - do smaku;
- majonez - do tankowania;
- olej roślinny - do pieczenia;
- masło;
- zielona cebula.
Przygotowanie
Najpierw weźmy filet z kurczaka i gotujemy go do pełnego przygotowania w lekko osolonej wodzie. Następnie ostrożnie wyjmij mięso, pozwól mu ostygnąć i zdemontuj włókna. Na patelni zalej olejem roślinnym, smaż filecę z kurczaka, aż pojawi się różowy