Zapiekanka z sera twarogowego z dynią to smakowita i smaczna przekąska, która wywoła nieopisaną radość nie tylko u twoich dzieci, ale także u dorosłych. Okazuje się bajecznie przewiewna, miękka i niesamowicie delikatna. Nie wierz mi? Następnie spróbuj samodzielnie przyrządzić potrawy według naszych przepisów.
Zapiekanka z dyni z serem
Składniki:
- masło - 10 g;
- pomarańczowy - 1 szt .;
- dynia - 200 g;
- śmietana - 100 ml;
- jajko - 3 sztuki;
- cukier - 0,5 sztuki;
- twarożek - 500 g;
- semolina - 0,5 łyżki stołowej.
Przygotowanie
Weź więc głęboką miskę, wlej cukier, włóż ser i przetrzyj go widelcem, aż utworzy się jednorodna masa. Następnie rozbij jajka, dodaj śmietanę, kaszą mannę i ponownie dokładnie wymieszaj. Myję pomarańczę, wycieram ją ręcznikiem, czyszczę, wyrzucam. Dynia jest przetwarzana, wcierana w miąższ na drobnej tarce, a pomarańcza jest krojona w kostkę. Dodaj wszystko do ciasta i wymieszaj. Smarujemy formę kremowym olejem, wlewamy lekko mango i wylewamy ciasto równomiernie rozprowadzając. Pieczemy zapiekankę z dyni w nagrzanym piekarniku przez 45 minut, ustawiając temperaturę na 180 stopni.
Zapiekanka z dyni z serem i jabłkami
Składniki:
- dynia - 1 kg;
- semolina - 100 g;
- twarożek - 500 g;
- kwaśne jabłka - 8 szt .;
- bułka tarta;
- jajko - 2 sztuki;
- białe suchary - 3 łyżki. łyżki;
- mielony cynamon - 2 łyżki. łyżki;
- cukier - 5 łyżek. łyżki;
- wanilina - 1 saszetka;
- sok z cytryny - 1 łyżeczka;
- dżem truskawkowy lub cukier puder - do dekoracji;
- masło.
Przygotowanie
Dynia włożyć do rondla, wlać wodę i gotować na słabym ogniu do miękkości. Następnie wrzucamy go z powrotem do durszlaka i pozostawiamy go na chwilę, aby szkło było całe. Następnie zagniatamy dynię widelcem lub blenderem, dodając mandżurę, wanilinę do powstałego puree, przełamujemy jedno jajo i dodajemy zmielone białe suchary. Moje jabłka, wycieramy je ręcznikiem, czyścimy, kroimy w plasterki i posypujemy sokiem z cytryny, aby owoc szybko się nie ściemniał.
Następnie oklaskujemy jabłka w suchej gorącej patelni na kilka minut, aby były miękkie. Formę do pieczenia smaru z masłem, posyp tartą bułką, rozprowadź równomierną warstwę dyni i posyp ją mielonym cynamonem. Następnie równomiernie przykryj wierzch jabłka, ponownie posyp cynamonem i rozprowadź masę twarogową zmieszaną z cukrem i jajkiem. Na wierzch posypujemy białą bitą bułką tartą i kładziemy mały kawałek masła. Wkładamy formę do piekarnika i pieczemy naczynie przez 30 minut w temperaturze 200 stopni. Następnie podajemy zapiekankę z twarogu z dynią i jabłkami trochę chłodno, dekorujemy dżemem truskawkowym lub po prostu posypujemy cukrem pudrem.
Zapiekanka z dyni z twarogiem w wielu odmianach
Składniki:
- świeża dynia - 300 g;
- twarożek - 450 g;
- mleko - 200 ml;
- zad. semoliny - 50 g;
- śmietana - 2 łyżki. łyżki;
- jajko - 1 sztuka;
- cukier - do smaku.
Przygotowanie
Dynia myła, przetwarzała i ciąć miąższ na małe kostki.
Tym razem mieszamy ser z jajkiem osobno, wlewamy mango, wkładamy śmietanę, dodajemy schłodzone mleko i mieszankę dyni i delikatnie miksujemy, aby nie złamać integralności dyni. Następnie przenieś miksturę do miski multivarka, wstępnie nasmarowanej olejem roślinnym i włóż program "Baking", przygotowujemy zapiekankę na 40 minut, aż zabrzmi sygnał gotowości.