Oczywiście przygotowanie bułek z ciastkami nie jest łatwym zadaniem, wymaga odpowiednich umiejętności i podstawowych umiejętności w tworzeniu słodyczy. Jeśli jednak masz najnowszą wersję, przepisy z naszego artykułu będą darem niebios w twojej książce kucharskiej. Jak zrobić bułkę z bananem poniżej.
Przepis na czekoladę "Żyrafa" z bananem
Składniki:
Do testu:
- jaja - 4 sztuki;
- mąka - 1 przedmiot;
- cukier - 1 przedmiot;
- kakao w proszku - 2 łyżki. łyżki.
Do kremu:
- Mleko skondensowane (gotowane) - 1 garnek.
Do wypełnienia:
- banan.
Przygotowanie
- Żółtka są oddzielone od białek: połowa cukru jest ubijana żółtkami, a połowa białymi. Ten ostatni jest wymagany do ubijania w pianę. Teraz delikatnie połącz obydwie mieszanki jajeczne i, ciągle mieszając, powoli dodawaj poprzednio przesianą mąkę.
- Ciasto dzieli się na dwie połówki, a jedną z nich miesza się z kakao w proszku.
- Przykrywamy blachę papierem do pieczenia, na którym plamy żyrafy malowane są grubymi liniami za pomocą zwykłego ołówka.
- Ciasto bez kakao wlewamy do torebki cukierniczej i powtarzamy uderzenie już przy jego pomocy.
- Ciasto wkładamy do piekarnika na 2-3 minuty w temperaturze 180 stopni, a następnie wlewamy całą czekoladową część. Pieczemy biszkopt przez 15-20 minut w temperaturze 180 stopni.
- Następnie przerzucamy ciasto ręcznikiem, smarujemy skondensowanym mlekiem , układamy plasterki banana. Złóż bułkę z herbatą bananem i skondensowanym mlekiem i pozostaw do ostygnięcia.
- To wszystko nasz biszkopt "Żyrafa" z bananem jest gotowy!
Przepis biszkoptowy z bananem
Składniki:
- cukier - 125 g;
- mąka - 125 g;
- jaja - 3 sztuki;
- gotowane mleko skondensowane - 200 g;
- banany - 2 sztuki;
- krem do ubijania - 100 ml;
- cukier puder;
- czekolada - 10 g.
Przygotowanie
Jajka biją cukrem z mikserem przez 10 minut - na koniec powinieneś uzyskać lekką masę z ostrymi szczytami. Delikatnie mieszając przewiewną masę jajeczną, wlać do niej wcześniej przesianą mąkę. Wlać powstałe ciasto na blachę do pieczenia (30x20 cm, przykryty papierem pergaminowym) i piec w temperaturze 180 stopni przez 10 minut. Złóż gorące ciasto mokrym ręcznikiem (nie zapomnij usunąć pergaminu z tyłu ciasta) i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Ostudzić zimną rolkę ostrożnie rozłożyć, posmarować skondensowanym mlekiem. Ubij śmietanę i rozprowadź na skondensowanym mleku. Ukoronujemy deser plasterkami banana i zwijamy rolkę.
Dekorujemy rolkę z resztkami skondensowanego mleka, startej czekolady i cukru pudru.