Mannick jest znanym i lubianym przez wielu z bardzo dziecinnego ciasta z semoliny. Sugerujemy trochę poeksperymentować i przygotować pyszny i chrupiący manicure z rodzynkami.
Mannic na kefir z rodzynkami
Składniki:
- kefir - 1 przedmiot;
- mank - 1 przedmiot;
- rodzynki - 75 g;
- cukier - 0,5 sztuki;
- margaryna - 80 g;
- jajko - 1 sztuka;
- mąka - 10 g;
- Cukier waniliowy - 1 opakowanie;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
Więc dobrze wymieszaj jajko z cukrem. Oddzielnie połączyć domowy jogurt i mango, dodać cukier waniliowy, proszek do pieczenia, wymieszać i pozostawić na 20 minut do spęcznienia. Tym razem dokładnie myjemy rodzynki, suszymy je, mieszamy z mąką, dodajemy roztopione masło i łączymy je z jajkiem i masą kefirową. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni, nasmaruj formę olejem, posyp mango i rozłóż ciasto. Piec mannika przez 40 minut, aż ugotuje się, następnie ochłodzić, posyp cukrem pudrem i podawać na herbatę.
Mannick z rodzynkami w multivarku
Składniki:
- kefir - 2 przedmioty;
- manka - 2 przedmioty;
- cukier - 1 przedmiot;
- jajko - 3 sztuki;
- margaryna - 100 g;
- mąka - 2 przedmioty;
- rodzynki - 100 g;
- Vanillin - do smaku;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
Manku wlewa się do miski, zalewa kefirem, ostrożnie miesza i pozostawia na 15 minut. Rodzynki są myte i oblane wrzącą wodą. Jajka ubijamy na mocną piankę z cukrem, polewamy roztopionym masłem, wrzucamy proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Delikatnie wszystko wymieszaj łyżką, dodaj mango z kefirem, wlej mąkę i rodzynki. W zalanej olejem filiżance multivarki rozprowadzamy ugotowane ciasto, ustawiamy tryb pieczenia i gotujemy ciasto przez około godzinę.
Mannick na kwaśnej śmietanie z rodzynkami
Składniki:
- mank - 1 przedmiot;
- cukier - 0,5 sztuki;
- śmietana - 1 przedmiot;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- wanilina;
- rodzynki - 0,5 sztuki;
- sól - szczypta.
Przygotowanie
Zalej semolinę kwaśną śmietaną, wymieszaj i odstaw na 1 godzinę. Potem znowu w następujący sposób, ugniatając, aby nie pozostawiać grudek. Rodzynki są myte w bieżącej wodzie. Do zawilgoconej kaszy dodajemy cukier, wrzucamy sól, proszek do pieczenia, wanilinę i rodzynki, wszystko dokładnie mieszamy. Formę do pieczenia smaruje się olejem, rozlewa ciasto i pozostawia na 25-30 minut w gorącym piekarniku.
Mannick na mleku z rodzynkami
Składniki:
- mank - 1 przedmiot;
- mleko - 1 przedmiot;
- cukier - 1 przedmiot;
- jajko - 2 sztuki;
- olej roślinny - 50 ml;
- masło - 20 g;
- Vanillin - do smaku;
- mąka - 0,5 łyżki.
Przygotowanie
W misce zmielić cukier z jajami, wlać olej roślinny i mieszać do uzyskania jednorodności. W rondelku podgrzej trochę mleka, dodaj masło i roztop to. Następnie wlej mieszaninę do masy jajka, usuń z ognia, wlej kaszę i odstaw na 20 minut. I tym razem, przesiewając do miski z mąką, dodaj wanilinę, proszek do pieczenia i wymieszaj. Następnie stopniowo wylewaj wszystko do mieszaniny manny i wlej ciasto do formy. Upiec ciasto przez około 40 minut.
Przepis na czekoladową mannę z rodzynkami
Składniki:
- mank - 1 przedmiot;
- woda - 1 przedmiot;
- rodzynki - 1 przedmiot;
- cukier - 1 przedmiot;
- mąka - 100 g;
- kakao - 3 łyżki. łyżki;
- orzechy włoskie - 0,5 sztuki;
- proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki.
- cukier puder - do zraszania.
Przygotowanie
Wymieszaj semolinę z cukrem, zalej ciepłą wodą i dobrze wymieszaj. Po dokładnie godzinie dodaj olej słonecznikowy do mieszaniny, wlej mąkę i proszek do pieczenia. Następnie wrzuć trochę kakao, cukier waniliowy, rodzynki i posiekane orzechy. Ponownie ostrożnie wszystko wymieszaj i wlej ciasto do formy silikonowej. Pieczemy laskę w 180 stopniach 50 minut. Gotowe ciasto całkowicie schłodzone i obficie posypać cukrem pudrem.