Wśród ogromnej różnorodności potraw z cukinii szczególne miejsce zajmują zapiekanki. Są szybkie i łatwe w przygotowaniu, mają wyśmienicie delikatny smak i są z pewnością bardzo przydatne. Oferujemy opcje gotowania dla tej potrawy w multivarku.
Prosta zapiekanka z cukinii w wielu odmianach
Składniki:
- cukinia - 750 g;
- śmietana - 120 g;
- ser twardy - 160 g;
- czosnek - 1 ząbek;
- jaja - 4 sztuki;
- cebula - 110 g;
- mąka pszenna - 90 g;
- świeże warzywa (do wyboru) - do smaku;
- masło;
- mielony czarny pieprz;
- sól.
Przygotowanie
Oczyszczamy owoc squasha ze skóry, wyodrębniamy nasiona i przepuszczamy mięso przez tarkę. Twardy ser i obrana cebula rozdrobnić małe kostki, oczyścić i wycisnąć czosnek i drobno posiekać świeżą zieleń. Wszystkie przygotowane składniki wkładamy do masy cukinii, dodajemy śmietanę, jajka, mąkę, doprawiamy solą i mielonym czarnym pieprzem i dobrze mieszamy.
Rozsyłamy otrzymaną bazę w multiwitracji olejowanej, wybieramy funkcję "Pieczenie" i przygotowujemy danie w ciągu sześćdziesięciu minut. Następnie otwórz pokrywkę urządzenia i pozostań w tym samym trybie przez kolejne dwadzieścia minut. Po upływie czasu wyjąć pojemnik z zapiekanką z urządzenia, schłodzić naczynie do ciepłego stanu i wyekstrahować za pomocą parownicy.
Zapiekanka z cukinii i ziemniaków z mięsem mielonym w wielowariantowym - przepis
Składniki:
- cukinia - 500 g;
- ziemniaki - 600 g;
- mięso mielone - 500 g;
- świeże pomidory - 250 g;
- twardy ser - 120 g;
- zielona cebula - 1 pęczek;
- przyprawy - do smaku;
- mielony czarny pieprz - do smaku;
- sól - do smaku;
- olej roślinny - 20 ml;
Aby wypełnić:
- jaja - 3 sztuki;
- mąka pszenna - 90 g;
- śmietana - 220 g;
- przyprawy - do smaku;
- sól - do smaku;
Przygotowanie
Cukinia i pomidory są moje i pokrojone w kręgi, a wyprane bulwy ziemniaka pozbywają się skórek i są ścinane cienkimi plasterkami. Do nalewania ubij jajka, dodaj sól, przyprawy, kwaśną śmietanę i bite ponownie, aż uzyska się puszystą jednorodną masę.
Na dnie olejowanej multicastree ułożyć warstwę cukinii, posypać drobno pokrojoną zieloną cebulą, przykryć ziemniaczanymi plastrami i ułożyć mielone mięso. Na koniec rozkładamy kubki pomidorowe. Warstwę nakładamy solą, mielonym czarnym pieprzem, przyprawami i wlewamy do nadzienia. W razie potrzeby powtórzyć warstwy. My pritrushivayem górę danie przechodzi przez tartego sera i wybierz w trybie urządzenia wyświetlania "pieczenia". Jeśli warstwy w zapiekance powtarza się jeden raz, wystarczy jedna godzina na gotowanie. Powtarzając warstwy, czas pieczenia należy zwiększyć do półtorej do dwóch godzin.
W gotowości podajemy garnek na około piętnaście minut i serwujemy, dzieląc za pomocą łopatki na porcje i rozłożone na talerzach.
Pieprzowa zapiekanka z twarogiem w wielowariantowym
Składniki:
- cukinia - 900 g;
- ser ziarnisty ziarnisty - 275 g;
- ser twardy - 75 g;
- czosnek - 2-3 zęby;
- jaja - 3 sztuki;
- przyprawy;
- świeże warzywa;
- olej roślinny;
- sól.
Przygotowanie
Cukinie są moje i przepuszczają dużą tarkę. Jeśli użyte owoce cukinii są dojrzałe, lepiej najpierw pozbyć się z nich nasion i twardych skór. Wyciśnij żetony z nadmiaru soku i włóż
Wybierz tryb "Pieczenie" na wyświetlaczu i utrzymuj naczynie w nim przez pięćdziesiąt do sześćdziesięciu minut. Gotowy garnek może schłodzić się do ciepłego stanu, a następnie jest wyciągany z grilla do gotowania na parze i może być podawany.