Zapiekanka warzywna to uniwersalne naczynie, które może być stale gotowane. Oprócz przydatności dobrze jest również, aby wymagały minimalnego czasu na gotowanie. Podawać zapiekankę ze śmietaną, majonezem lub pastą pomidorową . I tak, że podczas pieczenia zamienia się w piękną skórkę, górne danie można pokropić startym serem.
Zapiekanka warzywna w multivarquet z mięsem
Składniki:
- kapusta biała - 500 g;
- czosnek - 3 ząbki;
- żarówka - 1 szt .;
- jajko - 2 sztuki;
- marchewki - 1 szt .;
- mięso mielone - 500 g;
- krem - 100 ml;
- bułka tarta - 2 łyżki. łyżki;
- przyprawy;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Jak gotować zapiekankę warzywną? Cebulę i czosnek czyści się i lekko ugniata nożem, a marchewkę tartą na tarce. Następnie smaż przygotowane warzywa w misce multivarku 5 minut. W tym czasie rozdrobnij kapustę i rzuć ją tam. Ciągle smażymy wszystko razem, ciągle mieszając łopatą. Kiedy kapusta staje się miękka, dodajemy ją do smaku. Wymieszać zmielone mięso i brązowić na patelni w oleju, do połowy ugotowanego. Osobno ubij śmietanę jajkami, posyp herbatniki i sól. Mince rozłożyć na warzywa, wlać kremową mieszankę, wymieszać, włączyć tryb "pieczenia" i gotować przez 30 minut przy zamkniętej pokrywie. Gotować zapiekankę do ostygnięcia, ostrożnie wyjąć z multiwaka i posypać świeżymi ziołami.
Przepis na zapiekankę warzywną z kurczakiem
Składniki:
- filet z kurczaka - 300 g;
- bakłażan - 400 g;
- ser - 100 g;
- świeży koperek - 10 g;
- olej roślinny - 90 ml.
Do sosu:
- majonez - 80 ml;
- czosnek - 3 ząbki.
Przygotowanie
Oberżyny mycia, wytrzeć ręcznik i pokroić w cienkie plasterki. Następnie zwijamy je w mąkę i smażymy na oleju po obu stronach. Następnie przerzucamy warzywa do serwetki. Filet z kurczaka siekany i zarumieniony na złoty kolor. Tniemy ser na patelni i miksujemy majonez z czosnkiem wyciśniętym przez prasę. W naczyniu do pieczenia układamy kawałki mięsa, a następnie przykrywamy je bakłażanem, natłuszczamy sosem i posypujemy koperkiem. Następnie ułóż pozostałe bakłażany, posyp zapiekankę warzywną serem z kurczaka i wyślij do piekarnika na 20 minut.
Budyń warzywny z fasolą
Składniki:
- olej roślinny - 30 ml;
- sucha kolorowa fasola;
- greens of dill - 0,5 tufts.
Do sosu:
- żarówka - 2 szt .;
- pomidory w puszkach - 3 szt .;
- marchewki - 2 sztuki;
- przyprawy.
Przygotowanie
Kolorową suchą fasolę płucze się i wylewa z filtrowaną wodą przez 3 godziny. Następnie ugotuj do miękkości i dodaj sól do smaku. Aby przygotować sos, my myjemy warzywa, mielimy je i przekazujemy na oleju roślinnym. Następnie dodaj smażone pomidory w puszkach i gulasz, mieszając przez 5-7 minut, pozostawiając liść laurowy i przyprawy.
Otrzymany sos delikatnie wlewa się do rondla z fasolą, posypuje siekanymi zieleniami kopru i przesyła do gorącego piekarnika. Piec do momentu zbrązowienia górnej warstwy i zagęszczenia ziaren.
Jarzynowa chuda zapiekanka w piekarniku
Składniki:
- świeża kapusta - 200 g;
- mąka - 4 łyżki. łyżki;
- cukinia - 4 szt .;
- ziemniaki - 3 szt .;
- żarówka - 1 szt .;
- fasola w puszkach - 1 garnek;
- wiśnia selerowa - 1 szt .;
- czosnek - 1 ząbek;
- olej roślinny;
- przyprawy.
Przygotowanie
Obrane ziemniaki są myte, krojone w paski i smażone w głębokiej frytkownicy.