Sałatka z marchewką i kurczakiem to obfite, smaczne i dość oryginalne danie, które z pewnością ucieszy wszystkich gości. Z łatwością ozdobi świąteczny stół lub urozmaici codzienne menu.
Sałatka z koreańską marchewką i wędzonym kurczakiem
Składniki:
- wędzona pierś z kurczaka - 1 szt .;
- Bułgarska papryka - 2 kawałki;
- Koreańska marchewka - 200 g;
- majonez - 200 ml.
Przygotowanie
Mięso wędzonego kurczaka oddziela się ostrożnie od kości, kroi w małe kostki i wkłada do salaterki. Słodką bułgarską paprykę myjemy, przetwarzamy, usuwamy nasiona, przegrody, cienkie słomki shinkuem i dodajemy do kurczaka. Następnie dodaj koreańskie marchewki, napełnij wszystko majonezem, jeśli to konieczne, dodaj sól i pieprz potrawę. Gotowa sałata z kurczakiem, koreańską marchewką i papryką ostrożnie miksuj i podawaj do stołu!
Sałatka z koreańską marchewką i kurczakiem
Składniki:
- kurze nogi - 1 szt.;
- Koreańska marchewka - 200 g;
- jajko - 4 sztuki;
- pomarańczowy - 1 szt .;
- ser twardy - 150 g;
- majonez.
Przygotowanie
Polędwiczka wieprzowa jest myta i gotowana w osolonej wodzie do czasu ugotowania. Następnie delikatnie wyjmij go z bulionu, ochłodź, oddziel mięso od kości i pokrój w kostkę. Jajka wkładamy do wiadra z wodą, wkładamy do pieca i gotujemy na twardo przez około 10 minut. Następnie są one oczyszczane z muszli, wkładane do miski sałatkowej i dokładnie zacieniane widelcem. Pomarańcze oderwano i pokrojono w małe kostki, usuwając wszystkie nasiona. Ser pocierać na dużej tarce. Teraz wymieszaj wszystkie składniki w misce, dopraw się majonezem, wymieszaj i podawaj.
I możesz zrobić koktajl sałatkowy, układając go w piękne szklane warstwy. Najpierw włóż kurczaka, przykryj majonezem. Następnie przykryj równomiernie koreańską marchewką, następnie pomarańczą, przykryj majonezem, rozłóż jajka i posyp serem na wierzch.
Sałatka z koreańską marchewką, kurczakiem i ogórkiem
Składniki:
- wędzona pierś z kurczaka - 350 g;
- kukurydza w puszkach - 200 g;
- Koreańska marchewka - 1 sztuka;
- żarówka - 2 tony;
- kiszony ogórek - 1 sztuka;
- majonez - do tankowania.
Przygotowanie
Mięso z kurczaka jest oddzielane od kości i drobno posiekane. Żarówka jest oczyszczona, poszatkowana półsieniami, przez 5 minut przechodzimy na oleju roślinnym i mieszamy z kurczakiem. Następnie dodaj kiszone ogórki, pokruszone kostki, rzucaj kukurydzą w puszkach, ubierz sałatkę z majonezem i dobrze wymieszaj!
Sałatka z kurczakiem, koreańską marchewką i grzybami
Składniki:
- noga kurczaka - 1 szt .;
- majonez - 6 łyżek. łyżki;
- przyprawy;
- marynowane pieczarki - 180 g;
- żarówka purpurowa - 1 szt .;
- marchewka po koreańsku - 150 g;
- świeża pietruszka i koperek - 0,5 pęczka;
- jajko - 8 szt.
Przygotowanie
Tak więc, ugotowane gotowane i schłodzone kurze jaja, oczyszczamy i oddzielają żółtka od białek. Następnie białka są pocięte na długie słomki, a żółtka w tej sałatce nie będą potrzebne. Kiszone pieczarki rozdrobnione małymi talerzami, pozostawiając kilka grzybów do dekoracji. Z gotowanej udka kurczaka ostrożnie wyjmujemy mięso i kroimy je również słomą. Fioletowe cebule są czyszczone i siekane na małe kostki. Marchewki po koreańsku lekko wyciskają z soku. Myje się pod zimną wodą.
Następnie bierzemy piękną głęboką salaterkę i łączymy wszystkie przygotowane składniki: białka, mięso z kurczaka, cebulę, marynowane grzyby, marchewkę w koreańskiej i świeżej zieleni. Naczynie wypełniamy majonezem, odrobiną soli do smaku, pieprzem i dokładnie wymieszamy. Podajemy na stole gotowaną sałatkę z marchewką, kurczakiem i grzybami, dekorującą górę marynowanymi grzybami.