Jeśli masz bardzo mało czasu na przygotowanie obfitej i pysznej kolacji, proponujemy raczej proste, ale pożywne danie - wieprzowinę z ziemniakami w doniczkach.
Wieprzowina z ziemniakami i śmietaną w garnku
Składniki:
- wieprzowina - 150 g;
- świeże grzyby - 100 g;
- ziemniaki - 3 szt .;
- śmietana - 2 łyżki. łyżki;
- żarówka - 1 szt .;
- przyprawy.
Przygotowanie
Oczyszczamy ziemniaki, przetwarzamy mięso i kroimy je w małe kostki. Na patelni wlać olej i piwo do zmiękczenia. Następnie ułóż ziemniaki na dnie każdego garnka, a następnie cebuli z mięsem. Na wierzchu posypuj ulubione przyprawy i sól do smaku. Następnie rozłożyć pokrojone pieczarki, wszystkie składniki wylewać wrzątkiem i rozprowadzać kwaśną śmietanę. Pokrywamy naczynia pokrywkami i wysyłamy je do nagrzanego piekarnika. Gotujemy wieprzowinę z ziemniakami i grzybami w doniczkach przez około 45 minut w temperaturze 180 stopni. Podajemy gotowe danie, dekorując je świeżymi ziołami.
Żeberka wieprzowe z ziemniakami w garnku
Składniki:
- Żeberka wieprzowe - 800 g;
- ziemniaki - 12 szt .;
- żarówka - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- pomidory - 4 szt .;
- świeże warzywa;
- przyprawy;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Do przygotowania ziemniaków w garnkach z wieprzowiną, żeber w razie potrzeby rozmrozić, dokładnie opłukać i podzielić na te same ogniwa. Ziemniaki, cebula, warzywa, pomidory i marchewki starannie i czysto.
Następnie odkładamy na bok pomidory i pietruszkę, a ziemniaki i marchewkę rozdrabniamy małymi kostkami. Zniszczyliśmy luchok z semiringami. Teraz wlej na patelnię
Teraz oparzenia gotowane pomidory i starannie usunąć skórę. Zmiel je w blenderze razem z natką pietruszki, dodaj sól, pieprz i zalej powstałe garnuszki z pomidorami tak, aby nie osiągnęły góry garnka o około 2 centymetry. Przykryj je pokrywkami i wyślij je do nagrzanego piekarnika na około 40 minut. Gotowe danie serwowane jest na stole, ozdobione zielenią i świeżymi warzywami.