Navaga - niezwykle smaczne i delikatne ryby z rodziny dorszy. Jak pyszne gotować navaga w piekarniku, przeczytaj poniżej.
Navaga - przepis na gotowanie w piekarniku
Składniki:
- navaga - 1 kg;
- mąka - 1 łyżka. łyżka;
- sól;
- pieprz.
Przygotowanie
- Pierwsze odtajanie w Navigate. Usuwamy głowę, wnętrze i dobrze spłukujemy. Tusze można całkowicie upiec.
- Nasmaruj blaszkę do pieczenia olejem. W misce wlać mąkę do panierowania, dodać sól i pieprz. Wlewamy mieszankę tusz Navaga i umieszczamy na blasze do pieczenia. Natychmiast odwróć się na drugą stronę. Robimy tak, aby obie strony tuszy były pokryte olejem. Piec przez około pół godziny w temperaturze 180 stopni.
Navaga w piekarniku - przepis
Składniki:
- navaga o średniej wielkości - 5 szt .;
- przyprawy do ryb - 1 łyżka. łyżka;
- majonez - 2 łyżki. łyżki;
- cebula - 120 g;
- olej roślinny.
Przygotowanie
- Tusze są myte, oczyszczane i ponownie płukane.
- W misce kładziemy majonez, dodajemy przyprawy do ryb i dobrze mieszamy.
- Każda tusza jest posmarowana sosem.
- Patelnię smaruje się olejem, a obok siebie układamy rybę.
- Oczyszczamy cebulę. Zamocz ją pierścieniami i umieść na wierzchu. Zostaw minuty na 15.
- Mocno przykryj folię do pieczenia folią. Aby umożliwić małżonkom wyjście, robimy małe dziury w kilku miejscach.
- Na 200 stopni pieczone navaga w piekarniku w folii pół godziny.
Navaga w piekarniku ze śmietaną
Składniki:
- navaga - 1 kg;
- marchewki - 150 g;
- cebula - 100 g;
- olej roślinny;
- sól;
- śmietana - 200 g;
- ziemniaki - 600 g;
- zieloni.
Przygotowanie
- Ziemniaki są czyszczone i rozdrabniane w cienkich plasterkach.
- Obcinamy cebulę i marchewkę słomą.
- Na tacy kładziemy olej, układamy najpierw ziemniaki, a potem patroszone tuszki Navaga. Wszystko to jest solone i zasiane.
- Na jednej warstwie ryby rozłóż cebulę i posiekane marchewki półpierścieniami i posiekaj je.
- Napełnij to kwaśną śmietaną i piecz na 200 stopni przez 20 minut.
- Gotowe danie prisutshivaem rozdrobnione zieleni.
Navaga pieczone w piecu
Składniki:
- navaga - 1 kg;
- cebula - 2 kawałki;
- oliwa z oliwek - 5 łyżek. łyżki;
- mąka do panierowania;
- sól.
Przygotowanie
- Półkoliste pierścienie Shinkem, solone, zalać oliwą z oliwek. Wszystko to jest dobrze przemieszane i odłożone na bok.
- Navaga jest oczyszczana z trzewi, pocięta na kawałki i kruszona w mące.
- Połowa cebuli jest ułożona na dnie formy, z góry układamy kawałki Navaga. Zamknij pozostałą cebulę i piecz w umiarkowanej temperaturze przez około pół godziny.