Pomidory w panierce mogą stać się twoimi ulubionymi wśród gorących przekąsek. Łatwy w przygotowaniu i bardzo tani, przystawka zaskoczy Cię swoim przyjemnym smakiem.
Smażone pomidory w cieście
Składniki:
- pomidory - 4 sztuki;
- mąka - 1 przedmiot;
- jaja - 2 sztuki;
- mleko - 2 łyżki. łyżki;
- panierka chlebowa - 1 przedmiot;
- olej roślinny - pół wieku;
- majonez - 2 łyżki. łyżki;
- tarty twardy ser - 1 przedmiot;
- sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Pomidory do smażenia powinny być nieco bardziej gęste, ponieważ miękkie soczyste owoce mogą po prostu zamienić się w owsiankę podczas smażenia. Tak więc, umyte i wysuszone owoce są pocięte na pierścienie o grubości pół centymetra. W jednej misce wlewamy mąkę, w drugiej chleby panierowane, aw trzecim bijemy mleko jajami, solą i pieprzem.
Na patelni rozgrzewamy olej roślinny. Kawałki pomidorów najpierw wlewamy mąkę, następnie zanurzamy w mieszaninie mleka jajecznego i kruszymy w bułce tartej na końcu. Smażyć pomidory w gorącym oleju na złoty kolor i wchłaniać nadmiar tłuszczu, kładąc pomidory na papierowym ręczniku.
Wymieszać tarty twardy ser z majonezem, rozprowadzić powstałą masę na powierzchni jednego pomidora i przykryć plasterkiem drugiego. Kroimy pomidorową "kanapkę" wykałaczką.
Wiśniowe pomidory w cieście - przepis
Składniki:
- mąka - 1 przedmiot;
- mleko - pół wieku;
- jajko - 1 sztuka;
- woda - 2 łyżki. łyżki;
- panierka chlebowa - 1 przedmiot;
- sól, pieprz - do smaku;
- olej roślinny;
- pomidory czereśniowe.
Przygotowanie
Pomidory czereśniowe zanurza się w mleku, a następnie skrapia mąką i ponownie zanurza w jajku, bije wodą, solą i pieprzem. Wrzucamy pomidory do bułki tartej, próbując pozbyć się nadmiaru. Głęboko podsmażyć olejek roślinny i smażyć owoce w nim do uzyskania złotego koloru, po czym wchłonąć nadmiar tłuszczu za pomocą papierowej serwetki i natychmiast podarować potrawę na stół.
Smażone pomidory w cieście serowym - przepis
Składniki:
- pomidory - 4 sztuki;
- sól, pieprz - do smaku;
- Suszony czosnek - 1/2 łyżeczki;
- twardy ser - 150 g;
- śmietana -2 łyżki. łyżki;
- mąka - 4 łyżki. łyżki;
- jajko - 2 sztuki;
- olej roślinny - do smażenia.
Przygotowanie
Pomidory są obrane i pokrojone w grube pierścienie. Wsypujemy plasterki do solonej mąki. Gotujemy ser z kwaśnej śmietany, sera, jaj, soli, pieprzu i czosnku. Wrzucamy pomidory, posypane mąką, do pierogów sera i smażymy na patelni rozgrzanego oleju roślinnego. Podajemy gorące w towarzystwie ulubionego sosu. Smak Bon!