Jeśli chcesz zaskoczyć drugą połowę oryginalnym obiadem, proponujemy użyć naszego przepisu i upiec nową kaczkę. Naczynie okazuje się pachnące, delikatne i niezwykle satysfakcjonujące.
Przepis na nogę z kaczki w multivarku
Składniki:
- szynka kaczka - 505 g;
- jabłka czerwone - 95 g;
- przyprawy.
Przygotowanie
Cała noga jest myta, suszona i natarta przyprawami ze wszystkich stron. Ogrzewamy kubek wielowarstwowy w trybie "Hot", a następnie rozprowadzamy przygotowane nóżki i smażymy je aż będą złote. Jabłka opłucz i rozdrobnij plastry, usuwając rdzeń. Rzuć owoce ptakowi, wymieszaj, wybierz program "Piec" i przygotuj danie przez 35 minut przy zamkniętej pokrywie.
Przepis na kaczkę z pomarańczami
Składniki:
- uda kacze - 4 szt .;
- marchewki - 95 g;
- zielona cebula - do smaku;
- cebula - 55 g;
- pomarańczowy - 1 szt .;
- lekkie rodzynki - 55 g;
- kwaśny dżem - 30 ml;
- przyprawy;
- sok z cytryny - 25 ml;
- woda - 5 łyżek. łyżki;
- sos sojowy - 20 ml;
- czosnek - 1 głowa.
Przygotowanie
A oto kolejny ciekawy przepis na duszoną udko z kaczki. Nogi są myte, osuszane, układane na dnie smażonej patelni i lekko smażone. Warzywa są przetwarzane, drobno rozdrobnione, a pomarańczowy jest obrany i zmielony w blenderze. Przygotowane warzywa dodaje się do mięsa, miesza i gotuje przez kilka minut. Następnie wlać sok owocowy, sos sojowy, sok z cytryny, doprawić przyprawami, wrzucić rodzynki, dżem i wlać odrobinę wody. Dokładnie wymieszaj wszystko i dusząc danie przez 35 minut na średnim ogniu, przykrywając naczynia pokrywką.
Przepis na kaczkę z grilla
Składniki:
- udko kaczki - 2 szt .;
- czosnek - 1 głowa;
- korzeń imbiru - 1 szt .;
- przyprawy;
- miód - 50 ml;
- ocet ryżowy - 30 ml;
- ciemny sos sojowy - 40 ml.
Przygotowanie
Nogi są myte, suszone i odrzucane. Następnie potrzyj je przyprawami i wrzuć do rondla. Czosnek jest oczyszczony, zmiażdżony, dodać startego imbiru, wrzucić miód i dodać ocet ryżowy i sos sojowy. Mieszaj mieszaninę do jednorodności i wlej do mięsa. Poślubiamy go przez około godzinę, a potem rozpostarliśmy całą nogę na ruszt i usmażyliśmy go ze wszystkich stron.
Przepis na gotowanie nogi kaczki w rękawie
Składniki:
- udko kaczki - 2 szt .;
- kwaśne jabłka - 120 g;
- cebula - 55 g;
- musztarda - 15 ml;
- czosnek - 2 ząbki;
- przyprawy;
- śmietana - 30 ml.
Przygotowanie
Przepis na gotowanie nogi kaczki w piecu jest niesamowicie prosty. Nogi są myte, wcierane w przyprawy i wkładane do miski.
Jabłka są oczyszczone, posiekane plastry i cebula - pierścienie. Czosnek przeciśnięty przez prasę i połączyć przygotowane składniki. Dodaj musztardę, śmietanę i wymieszaj. Rozsmarowywujemy sos do mięsa, mieszamy i marynujemy przez 12 godzin. Po wysłaniu zawartości miski do rękawa, związamy krawędzie i pieczemy naczynie w temperaturze 200 stopni przez godzinę.