Aby upiec idealne ciasto, będziesz potrzebować nie tyle składników, wszystkie z listy niedrogich i niedrogich produktów. Zagniatanie ciasta zajmuje około 15 minut, a około trzy czwarte godziny więcej do pieczenia. A już po godzinie można nalać herbatę lub kompotować, posiekać i podawać na przykład z lodami szybki i pyszny placek wiśniowy.
Jeśli jest kefir
Jeśli masz sfermentowane produkty mleczne w lodówce, których nie chcesz pić, możesz upiec np. Szybkie ciasto z czereśniami na jogurcie lub jogurcie.
Składniki:
- jagody bez pestki, ogonków i gruzu - 2 filiżanki;
- kefir 2,5% zawartości tłuszczu - 2 filiżanki;
- biały biały cukier - 1,5 filiżanki;
- sól - 1 szczypta;
- duże jajo kurze - 4-5 sztuk;
- proszek do pieczenia (proszek do pieczenia) - 1 saszetka;
- masło - 30 g;
- Mąka pszenna z ziarna twardych gatunków - 3-3,5 szklanki.
Przygotowanie
Aby upiec szybkie ciasto ze świeżą wiśnią, najpierw przygotuj jagody: posortujemy, myjemy i wyciągamy kości. Wiśnie są przenoszone na sito, aby nadmiar soku spłynął, inaczej ciasto nie wzrośnie. Jeśli czereśnie są zamrożone, rozmroż je i pozostaw je na sicie. Jagody w puszkach są natychmiast wrzucane z powrotem do durszlaka. Jajka są dzielone na miseczki, solone i ubijane, w porcjach, wlewając cukier, aż ziarno przestanie być wyczuwalne. Następnie wlej kefir, zmieszany z wodą sodową. Jeśli używasz proszku do pieczenia lub proszku do pieczenia, lepiej dodać go do mąki. Muck oczywiście przesiewa. Jest to konieczne, a śmieci nie wchodzą do ciasta, a ciasto okazało się wspaniałe. W porcjach, w 3-4 posiłkach mieszamy mąkę. Upewniamy się, że nie ma grudek. Forma (lepiej jest używać odpinania) jest wyłożona papierem do pieczenia i masłem. Wlewamy ciasto, rozprowadzamy na nim wiśnię. Piec w temperaturze od 180 do 200 stopni.
Jeśli jest bardzo gorąco
Latem niektóre gospodynie kupują w sieciach handlowych półprodukty - szybko gotowane ciasto wiśniowe, które należy piec w kuchence mikrofalowej lub piekarniku. Nie ryzykuj zdrowia bliskich - o wiele łatwiej, taniej i, co najważniejsze, lepiej przygotować szybkie ciasto z wisienką w multivarku.
Składniki:
- duże jajo jest świeże - 4 szt .;
- Olej "chłopski" - 30 g;
- jagody bez pestek i gałązek - 1 szklanka;
- domowy rafinowany cukier-cukier - 1 szklanka;
- wanilia - 1 łyżeczka;
- przesianej jakości mąki pszennej - 250-270 g.
Przygotowanie
Dzielimy jajka na białka (schładzamy je w zamrażarce przez około 10 minut) i żółtka, pozostawiając je na stole w misce. W emaliowanych naczyniach roztrzepać białka na sztywne szczyty, a następnie delikatnie - na 3-4 st. łyżki dodać