Skrzydełka z kurczaka, pieczone w piecu - prawdziwe kulinarne arcydzieło, które ozdobi i urozmaici każdy stół. Jako dodatek możesz ugotować ziemniaki lub przygotować makaron.
Skrzydełka z kurczaka z ziemniakami w piecu
Składniki:
- świeże skrzydełka z kurczaka - 1 kg;
- przyprawy - do smaku;
- czosnek - 2 zęby;
- ocet jabłkowy - 75 ml;
- olej roślinny;
- ziemniaki - 1,5 kg.
Przygotowanie
Mięso rozmraża się, płucze w zimnej wodzie i moczone w suchym ręczniku papierowym. Przed pieczeniem marynaty na skrzydełka kurczaka piekarnik jest podświetlany i podgrzewany. Umieść kurczaka w szerokim talerzu, wyciśnij kilka ząbków czosnku, soli, pieprzu do smaku i dodaj odrobinę oleju roślinnego i octu. Cóż, wszystko jest zmieszane i wykrywamy około 2-3 godzin, usuwając naczynia w lodówce. Myjemy ziemniaki, oczyszczamy je nożem ze skóry i płuczemy ponownie. Następnie pokrój warzywa cienkimi talerzami lub małymi blokami. Aby podczas pieczenia ziemniaki nie rozpadały się, suszymy je jednorazowym ręcznikiem papierowym. Teraz weź arkusz do pieczenia, posmaruj go olejem, rozprowadź równomierną warstwę ziemniaków i posyp je olejem i posyp drobną solą. Rozsunęliśmy skrzydła kurczaka z góry i wysłaliśmy naczynie do piekarnika. Piec jedzenie przez 45 minut, włączając ciepło o 180 stopni.
Skrzydełka z kurczaka w piekarniku z miodem
Składniki:
- świeże skrzydełka z kurczaka - 550 g;
- czerwona i czarna papryka mielona - do smaku;
- sól - szczypta;
- miód - 20 ml;
- pomidorowy naturalny sos - 15 ml.
Przygotowanie
Tak więc, najpierw przygotuj wszystkie produkty: skrzydła są dokładnie umyte, usuń w razie potrzeby pióra i wysusz papierowymi serwetkami. Następnie idź do marynaty. Aby to zrobić, weź paletę, włóż miód, sos pomidorowy i przypraw do niego do smaku. Dokładnie wymieszaj i pokryj powstałą mieszaninę skrzydełkami. Usuwamy mięso przez 40 minut w lodówce, a tymczasem rozpalamy piekarnik i ogrzewamy. Po pewnym czasie bierzemy naczynie do pieczenia, przykryte papierem i natłuszczone olejem roślinnym. Rozłóż kęsy i piecz je przez 30 minut. To wszystko, skrzydełka z kurczaka w piekarniku są gotowe - serwujemy je jako przekąskę na piwo!
Skrzydełka z kurczaka w sosie sojowym w piekarniku
Składniki:
- świeże skrzydełka z kurczaka - 11 szt .;
- naturalny sos sojowy - 55 ml;
- przyprawy dla drobiu - do smaku;
- olej roślinny;
- przyprawy.
Przygotowanie
Przed pieczeniem skrzydełek z kurczaka w piekarniku, opłucz je i starannie wysusz papierowymi serwetkami. Następnie przenosimy mięso do rondla, posypujemy przyprawami, przyprawami i polewamy sosem sojowym. Pozostaw na 15 minut, a następnie rozprowadź skrzydła na natłuszczonej blasze do pieczenia i piecz przez 30 minut w temperaturze 175 stopni.
Chrupiące skrzydełka z kurczaka w piekarniku
Składniki:
- świeże skrzydełka z kurczaka - 1 kg;
- miód z gorczycy - 15 ml;
- sos sojowy - 155 ml;
- masło - 35 g;
- krakersy do panierki - 110 g;
- żółtka - 2 sztuki;
- ser - 110 g;
- papryczka chili - 1 kapsułka;
- przyprawy.
Przygotowanie
Skrzydełka z kurczaka płucze się i suszy. Aby zrobić marynatę, pieprz drobno posiekany nożem, wlać sos sojowy i dodać łyżkę miodu. Otrzymaną mieszaninę napełnia się kurczakiem i dokładnie miesza. Pozostaw skrzydła na 40 minut, aw międzyczasie przygotuj panierkę. Aby to zrobić, żółtka lekko uderzają w pianino, dodają roztopione masło i starty ser. Przesyłamy mieszaninę przez 10 sekund do kuchenki mikrofalowej. Marynowane skrzydełka są zwijane w masę z jajkiem, posypane bułką tartą i nakładane na blaszkę do pieczenia. Piec naczynie przez 20 minut w temperaturze 180 stopni.