Sałatka z wędzonym kurczakiem i ananasem to opcja korzystna dla każdej uczty. Lekkość i soczystość ananasa w połączeniu z bogactwem i wspaniałym jasnym smakiem wędzonego mięsa z kurczaka i innych składników tworzą niesamowite kulinarne arcydzieła.
Oferujemy kilka receptur sałatkowych z wędzonym kurczakiem i ananasem, z których każdy ma doskonały smak i na pewno warty uwagi.
Sałatka z wędzonym kurczakiem, ananasem i grzybami - przepis
Składniki:
- wędzona pierś z kurczaka - 350 g;
- pieczarki - 350 g;
- ananasy w puszkach - 1 słój;
- twardy ser - 210 g
- cebula - 75 g;
- jaja - 3 sztuki;
- majonez ;
- rafinowany olej roślinny;
- mielony czarny pieprz;
- sól.
Przygotowanie
Początkowo odpowiednio przetworzymy grzyby i przygotujemy grzybową warstwę sałaty. Aby to zrobić, umyj je dokładnie w zimnej wodzie, pokrój w talerze lub plastry i wyślij wraz z drobno pokrojoną cebulą na wstępnie rozgrzaną patelnię lub do rondla z grubym dnem, przykrywając dnem naczynia cienką warstwą oleju roślinnego. Grzyby przechodzą z cebulą do gotowego i nareszcie dodają do smaku soli i zmielonego czarnego pieprzu. Niech masa grzybów ostygnie. W tym samym czasie gotujemy jajka na twardo i wybijamy je z muszli.
Następnie przygotujemy pozostałe składniki sałatki. Wędzona pierś z kurczaka, w razie potrzeby oszczędzamy kości i skóry, a shinkoy nie jest duży. Podobnie, rozdrobniony ananas w puszkach, twardy ser i obrane jaja przepuszczamy przez dużą lub średnią tarę.
Wszystkie komponenty są przygotowane, zaczynamy projektować sałatkę. Na talerzu ustaw kształt w kształcie pierścienia i ułóż na spodzie grzybowej masy. Na wierzch z warstwą wędzonego kurczaka i wodą obficie z majonezem. Dalej jest kolej na ananasy i znowu majonez. I wreszcie ułóż warstwę startego sera. Danie z sałatką należy przechowywać w chłodnym miejscu przez dwie lub trzy godziny, aby składniki potrawy miały czas na zamianę smaków i moczenie z majonezem.
Pyszna sałatka z wędzonym kurczakiem, ananasem i kukurydzą w puszkach
Składniki:
- wędzona pierś z kurczaka - 420 g;
- puszkowane ananasy - 220 g;
- słodka papryka, słodka - 75 g;
- kukurydza w puszkach - 175 g;
- twardy ser - 175 g;
- majonez - 180 g;
- suszone papryczki chili;
- świeże zielenie do twojego gustu;
- sól.
Przygotowanie
Wędzona pierś z kurczaka jest krojona za pomocą ostrego noża lub ręcznie cięta na włókna. Niszczy również ananas w puszkach i twardy ser. Bułgarska kopalnia słodkiej papryki, wytrzyj do sucha, zwolnij łodygę i pojemnik na nasiona i pokrój w małe kostki lub słomki. Suszone papryczki chili o niewielkich rozmiarach są drobno posiekane lub zmielone w moździerzu.
W głębokiej misce połącz wszystkie przygotowane składniki, dodaj kukurydzę w puszkach, wstępnie odwodnioną solankę, chili (możesz i nie), do smaku soli. Napełniamy naczynie majonezem, miksujemy, przekładamy na salaterkę, dekorujemy gałązkami świeżej zieleni i podajemy na stół.
Sałatka z wędzonym kurczakiem, ananasem i marynowanymi pieczarkami
Składniki:
- wędzona pierś z kurczaka - 420 g;
- puszkowane ananasy - 220 g;
- marynowane pieczarki - 150 g;
- twardy ser - 175 g;
- majonez - do smaku.
Przygotowanie
Mięso z wędzonej piersi z kurczaka i plasterki puszki z ananasem rozdrobnione małe kostki i marynowane grzyby, w zależności od wielkości, plastry lub talerze. Ser przechodzi przez dużą tarkę lub też rozdrabnia się nożem z kawałkami o pożądanym kształcie. Wymieszaj wszystkie przygotowane składniki, dopraw się majonezem i trochę namocz.