Zwracamy uwagę na oryginalną i pyszną sałatkę z kalmarów i kukurydzy. Doskonale różnicuje dietę i nadaje jej pikanterii i blasku.
Sałatka kałamarnica z ogórkiem i kukurudzą
Składniki:
- obrana kałamarnica - 500 g;
- kukurydza w puszkach - 350 g;
- jajko - 4 sztuki;
- Świeże ogórki - 2 szt .;
- zielona cebula - 1 pęczek;
- przyprawy;
- majonez - do smaku.
Przygotowanie
Aby przygotować tę interesującą sałatkę, najpierw ugotuj kalmary. Aby to zrobić, umieść garnek z wodą na płytce, doprowadzić do wrzenia, dodać sól i wrzucić owoce morza. Gotuj je przez dokładnie 1 minutę i ostrożnie usuwaj hałas, przesuwając do miski z zimną wodą. Trzymamy je tam jeszcze przez 1 minutę, po czym wysychamy i kroimy w kręgi.
Teraz otwórz słoik z kukurydzą w puszkach, delikatnie osącz płyn i wlej go do miski do kałamarnicy. Jajka wstępnie ugotowane twarde, schłodzone, oczyszczone i rozdrobnione losowe kawałki. Ogórki są dokładnie myte, wyciera się je ręcznikiem i kroi w małe kostki lub słomki.
Cebula i koperek są płukane, suszone, drobno posiekane lub po prostu ręcznie na małe gałązki. Następnie łączymy wszystkie składniki w głębokiej misce, sól, pieprzymy danie do smaku, napełniamy majonezem i dokładnie miksujemy. Przenieś gotową sałatkę z sałatką z kalmara, jajka, cebuli, ogórków i kukurydzy do miski sałatkowej, udekoruj ją świeżymi ziołami i podawaj na stole.
Przepis na sałatkę z kalmarów i kukurydzy
Składniki:
- kalmary - 200 g
- kukurydza w puszkach - 150 g;
- żarówka - 1 szt .;
- ser - 100 g;
- jajko - 3 sztuki;
- przyprawy;
- majonez - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Kalmary należy wcześniej rozmrozić, wrzucić ostrożnie do już gotującej się wody i gotować dokładnie 3 minuty. Następnie wrzucamy je do durszlaka, ostudzimy, tak jak powinno, i kroimy w dowolny sposób. Żarówka jest obrywana z łuski, myta i rozdrabniana za pomocą półksiężyców. Wkładamy go do głębokiej miski, zalewamy przegotowaną wodą i odstawiamy na 10 minut, aby pozbyć się nadmiaru goryczy.
Jajka, wcześniej wyjęte z lodówki, włożyć do małego garnka, wlać wodę, doprowadzić do wrzenia i gotować na słabym ogniu przez około 7-8 minut. Potem napełniamy je zimną wodą, chłodną, czystą i pokrojoną na małe kawałki. Ser jest miażdżony na przeciętnej tarce. Kukurydza w puszkach jest wrzucana do durszlaka. Następnie przesuniemy wszystkie przygotowane składniki do pięknego naczynia, dodamy sól do smaku, wodę z domowym majonezem i dobrze wymieszamy. Podajemy gotową sałatkę do najlepiej schłodzonego stołu.
Sałatka z kalmarów, kukurydzy i paluszków krabowych
Składniki:
- paluszki krabowe - 250 g;
- kalmary - 500 g;
- kukurydza w puszkach - 200 g;
- przyprawy;
- szynka - 100 g;
- majonez - do smaku.
Przygotowanie
Najpierw gotujemy kałamarnicę: bierzemy średniej wielkości rondel, wlewamy do niej wodę i wkładamy do pieca. Gdy tylko płyn się zagotuje, dodaj trochę soli i ostrożnie delikatnie ją opuść o 3
Wstępnie odszronić paluszki krabowe, pokroić je słomą i wysłać do miski. Teraz idź do przygotowania szynki: posiekaj mięso w podobny sposób i dodaj do sałatki. Następnie dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, lekko osoliwszy danie, dopraw do smaku czarnym świeżo zmielonym pieprzem i napełnij gotową sałatkę majonezem.