Sałatka z tuńczykiem i ryżem - doskonała, smaczna, pożywna i zdrowa przekąska. Z pewnością zaskoczy Cię swoim pikantnym, oryginalnym smakiem i na pewno znajdzie się na liście twoich ulubionych potraw. Oto kilka przepisów na sałatkę z ryżem i tuńczykiem!
Sałatka z tuńczykiem i ryżem w puszkach
Składniki:
- tuńczyk w puszkach - 300 g;
- ryż - 150 g;
- Bułgarska zielona papryka - 1 sztuka;
- pomidor - 2 szt .;
- liście sałaty - do dekoracji;
- sól, biały mielony pieprz - do smaku.
Do tankowania:
- sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
- majonez - do tankowania;
- musztarda -1 łyżeczka;
- czosnek - 1 ząbek;
- oliwa z oliwek - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
Ryż gotować wcześniej, delikatnie osuszyć wodę i ochłodzić. Konserwy z puszki w misce i podzielić na małe kawałki. Bułgarski pieprz myte, usunąć rdzeń, nasiona i pokroić w pół pierścienia. Cebule są oczyszczone i rozdrobnione loki. Pomidory są krojone na 4 części. Teraz przygotowujemy sos: rozcieńczyć majonez z sokiem z cytryny, dodać sól, oliwę, musztardę, pieprz i przecisnąć przez prasę czosnkową. Wszystkie składniki miesza się w miseczce sałatkowej, podlewane dressingiem, mieszane i zamykane na 20 minut z pokrywką. Nasza sałatka z tuńczykiem w puszkach jest gotowa!
Ryżowa sałatka z tuńczykiem i jajkiem
Składniki:
- tuńczyk konserwowany -150 g;
- kiszony ogórek - 1 sztuka;
- ryż - 0,5 sztuki;
- cebula - 1 szt .;
- jajko - 1 sztuka;
- zielone oliwki - do dekoracji;
- zieloni - w razie potrzeby.
Do sosu:
- śmietana - 100 ml;
- majonez - 1 łyżka. łyżka;
- sól, pieprz, musztarda - do smaku.
Przygotowanie
Zagotuj ryż, a następnie wrzuć z powrotem do durszlaka. Cebule są czyszczone, krojone na pół-pierścienie i pasażowane aż do miękkiego oleju roślinnego. Marynowany ogórek natrzeć na dużej tarce. Jajko na twardo tnie się na małe kostki. Konserwy zacieru tuńczyka z widelcem. Śmietankę miesza się do smaku z musztardą i majonezem, dodając sól i czarny pieprz. Wymieszaj wszystkie składniki w miseczce sałatkowej, zalej przygotowany sos i wymieszaj. Posyp sałatkę z ryżu z ziołami posiekanymi tuńczykiem, udekoruj oliwkami i podawaj.