Oferujemy przepis na chrupiącą, lekką, świeżą i bardzo soczystą sałatkę z łodygi selera z ogórkiem, która będzie pasować do każdego dania. Rozważmy niektóre z jego wariantów.
Sałatka z kurczaka z selerem i ogórkiem
Składniki:
- seler - jedno pędy;
- ogórek - 1 sztuka;
- orzechowe siekane orzechy - 30 g;
- śmietana - 100 g;
- filet z kurczaka gotowany - 200 g;
- sól;
- czarny (biały) mielony pieprz;
- Zieloni ;
- świeże pieczarki (można zastąpić puszkami) - 200 g.
Przygotowanie
Pędy selera drobno posiekane. Ogórek i gotowany filet pokroić w cienkie paski. Pokrój świeże grzyby na małe plasterki i usmaż w rozgrzanym rondlu. Połącz wszystkie składniki, pieprz, dodaj. Napełnij sałatkę kwaśną śmietaną i udekoruj świeżą soczystą zielenią.
Sałatka z selerem, ogórkiem i pomidorem
Składniki:
- średni seler - 1 szt .;
- pomidor - 1-2 sztuki;
- ogórek - 1 sztuka;
- liście świeżej sałatki;
- oliwa z oliwek;
- mielony pieprz;
- sól.
Przygotowanie
Zmiel ogórki, liście pomidora i sałaty małymi kawałkami. Melenko przecinamy seler. W misce mieszamy wszystkie składniki. Następnie dodaj sól i pieprz, zalej całą oliwę lub olej słonecznikowy, dokładnie wymieszaj.
Selerowa sałatka z jabłkiem i ogórkiem
Składniki:
- kapusta biała - ¼ sztuki;
- Bułgarska papryka - 1 szt .;
- duża marchewka - 1 szt .;
- Świeży ogórek - 1 sztuka;
- pomidorowa czerwona - 1-2 szt .;
- jabłko duże zielone - 1 szt .;
- łodyga selera;
- oliwa z oliwek (może być warzywna) - 2-3 łyżki stołowe. łyżki;
- sól, cukier;
- przyprawy (pieprz czarny, papryka).
Przygotowanie
Po pierwsze, mam wszystkie warzywa i owoce. Następnie rozdrabniamy kapustę nożem, a następnie marchewką, na zapiekance do gotowania marchwi w języku koreańskim. Jeśli nie ma takiej tarki, użyj zwykłej. Następnie pocięliśmy bułgarski pieprz na małe kostki. Ogórek pokroić w paski i plastry pomidora. Zmiażdżone, wstępnie obrane ze skórki i rdzenia, duże zielone jabłko, a także przygotowane (oczyszczone) seler wcześniej. Składniki sałatki są połączone i mieszane. Dodajemy oliwę z oliwek, odrobinę soku z cytryny, sól, posypujemy czarną zmieloną papryką o słodkim zapachu i szczyptą cukru. Łączymy wszystko. Dekorujemy naczynie świeżymi ziołami i serwujemy w pięknej salaterce do stołu.